KCU '현대인의 질병과 영양' 7장~14장 수업내용 필기

소개글

KCU '현대인의 질병과 영양' 7장~14장 수업내용 필기
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목차

7장. 장질환
8장. 당뇨(1)
9장. 당뇨(2)
10장. 고지혈증
11장. 동맥경화증
12장. 대사증후군
13장. 스트레스와 노화
14장. 스트레스 치료와 영양

본문내용

7장. 과민성 대장증후군
* 소화기계 구조
음식물을 섭취했을 때 구강을 통해 탄수화물, 약간의 지방이 소화,
위로 가면 단백질이 주로 분해,
십이지장에서 최종적으로 소화
완벽하게 소화시키는 액은 이자에서 나옴
전반적인 소화흡수할 수 있는 상태로 분해되면 소장에서 탄수화물은 당, 단백지은 아미노산, 지방은
대장에서 물을 흡수 : 과민성 대장증후군
소장과 대장에서 발생하는 하부소화기관 장애

과민성 대장증후군(Irritable Bowel syn)
* 과민성 대장증후군의 정의 : “최소 3개월 이상 배변습관에 변화와 더불어 발생하는 복통”

* 3가지 분류
1. 변비가 우세한 경우(IBS-C)
2. 설사가 우세한 경우(IBS-D)
3. 변비와 설사가 반복적으로 나타나는 경우(IBS-M)
* 요인
1. 장박테리아의 비정상적 발효과정 (장 균총에 따라)
2. 장 근육 손상/비정상적 장운동/장 가스의 축적
3. 식품, 약품 등의 알러지
4. 신경 과민성 증상
5. 발생식품판정(Exclusion Diet 법) : 과민성 대장증후군을 발생시키는 식품을 한 개씩 제거하면서 증상을 관찰하는 전통적인 방법(Ex. 가스를 발생시키는 식품인 채소, 콩, 곡류 등을 이용)

변비(Constipation)
* 변비의 정의 : 대장 내에 내용물이 정체되어 통과가 지연된 상태
* 변비 판정 : 로마 진단 기준 Ⅱ
1) 주당 배변의 횟수는 3회 미만
2) 배변 4회 중 1회 이상 과도한 힘이 필요한 경우
3) 배변 4회 중 1회 이상에서 딱딱하고 굵은 변이 나오는 경우
4) 배변 4회 중 1회 이상에서 배변 후 변이 남아있는 듯한 느낌
5) 대변의 무게가 하루 30~35g 이하인 경우
위 항목 중 2가지 이상 증상이 3개월(12주) 이상 지속적으로 나타나는 경우.(1개 이하인 경우는 정상임)

식/생활습관
소화가 좋고 잔사가 적은 음식물 섭취의 식습관
배변 반사를 일으키는 자극 저하
탄닌 함유 식사로 장관 벽의 수렴
스트레스에 의한 미주신경의 긴장

참고 자료

없음