에너지대사의 이해

목차

1. 에너지의 개념
2. 에너지원
3. ATP
4. ATP 생산

본문내용

1. 에너지의 개념
- 에너지의 정의
에너지는 물리적으로 일을 수행할 수 있는 능력을 말한다. 에너지란 용어는 현대 과학의 산물이다. 따라서 이 용어가 모든 분야에서 사용되고 있다고 해도 과언이 아니다. 결국 이 단어의 정의는 각기 제 각각이다.
일(Work)=힘(Force)x거리(Distanse)
- 에너지의 형태 6가지
①화학적 에너지, ②기계적 에너지, ③열에너지, ④빛 에너지, ⑤전기 에너지, ⑥핵에너지
이들은 상호간에 전환될 수 있는데 이와 같은 현상을 에너지 전환 이라고 한다.

운동 현장에서는 6가지 에너지형태에서 기계적 에너지와 화학적 에너지간의 전환이 관심의 초점이다. 그 까닭은 인체는 체내에서 음식물로부터 화학적 에너지를 생성하여 그것을 기계적 에너지로 전환하여 인체를 움직이기 때문이다. 이와 같이 움직임과 관련이 있는 에너지를 운동 에너지라고 한다.
우리가 매일 섭취하는 음식물은 체내에서 화학적인 대사과정을 통하여 화학적인 에너지를 생성하고 이 화학 에너지는 에너지가 더 풍부한 다른 화학물을 합성하는 데 사용된다. 결국 우리가 섭취한 음식물 에너지 즉, 화학 에너지는 움직임을 가능케 하는 기계적인 에너지 또는 위치 에너지로 전환한다.

2. 에너지원
음식의 영양소는 주로 탄소, 수소, 산소로 구성되어 있으며, 단백질의 경우에는 질소도 포함된다.
영양소 내의 분자적 결합은 비교적 약하며 결합이 부서질 때 적은 양의 에너지가 방출된다. 그러므로 영양소는 세포의 활동에 직접적으로 사용되기에는 역부족이다. 따라서 영양소의 분자적 결합에 의해 내재되어 있던 에너지는 세포 내에서 화학적으로 방출되면서 아데노신 삼인산이라고 불리는 고에너지 화합물의 형태로 저장된다.
휴식 중 인체가 필요로 하는 에너지는 탄수화물과 지방의 분해로부터 거의 균등하게 충당된다.
단백질은 신체의 구성 재료이며 통상적으로 세포활동에는 적은 양의 에너지를 제공한다. 운동 강도가 높아질수록 더 많은 양의 탄수화물이 사용되며 지방의 비중은 줄어든다. 짧은 시간 동안의 최대운동에서는 거의 대부분의 ATP가 탄수화물로부터 생성된다.

참고 자료

없음