[사업계획서] 전통주 판매 (현장판매,온라인판매) 및 체험카페 창업 사업계획서

목차

01 서론
1) 사업아이템 선정배경

02 본론
1) 입지선정
2) 벤치마킹
3) 건물소개
4) 자금조달
5) 초기 투자비용
6) 수익성 분석

03 본론
1) 마케팅 믹스 4P전략
2) 마케팅 믹스 4P전략(온라인 몰)
3) 사업운영에 대한 SWOT 분석

04 결론
1) 성공사례
2) 실패사례
3) 위 사례를 통한 시사점

05 참고문헌 7 출처

본문내용

◆ 전통주에 대한 관심 증가
◆ well-being, 건강에 대한 욕구 증가
◆ 가족단위 체험관광의 욕구 증가

입지선정 후보지
고창
- 전국 최대의 복분자 생산지
- 지역성을 살린 다양한 친환경 웰빙 축제 개최
- 유리한 교통 입지
무안
- 인근 무안국제공항 위치
- 고속도로 개편
- 경쟁기업 시장선점가능성
- 서호남 지역으로 경제적 파급효과 기대

<중 략>

1. Product
- 발효주의 경우에는 제품전략상 많은 선택이 존재하지 않음
- 상표부착 내용이나 병모양의 변경에 한정되는 경우가 많음
- 발효주의 제품전략은 포장의 중요성을 크게 부각
- 품질 좋은 상품 출시가 필수적
- 직접 체험 활동을 통한 제품의 차별화

2. Price
- 고가격전략은 시장에서 가장 위험한 선택이기는 하나 이러한 상황이 시장에서 받아들여 질 수 만 있다면 그 효용은 가장 큼
- 저가격선택전략은 현재 시장상황을 유지 발전시키기 위하여 경쟁회사들보다 강력한 유통시스템과 높은 지출능력을 보유해야만 함.
- 중저가가격전략으로써 많은 수요를 유발시켜 일단 일정부분의 시장점유율을 확보하여 고가격전략을 실시함

3. Promotion
- 중간상인이 제조업자에게 그 제품을 구매하는 방식인 pull전략 유도
- 브랜드를 선정하고 틈새광고전략을 활용
- 무안국제공항과의 근접성을 활용한 여행사와 전략적 제휴를 통한 외국인 관광객 유치
- 접근이 용이하고 홍보비용이 저렴한 인터넷 홍보에 주력
- 주변 관광지와 연계하여 체험상품 개발
- 바이럴 마케팅을 통한 상품 판매

참고 자료

김윤권, “우리나라 주류산업의 국제마케팅믹스 전략에 관한 연구” 영남대 경영대학원 1992.학위논문(석사)
유대희, “국내 와인제품의 마케팅 전략에 관한 연구” 연세대 경영대학원 1991.학위논문(석사)
최정호, “주류산업의 환경변화와 마케팅 관리에 관한 연구” 부산대 경영대학원1991.
Boddewyn J, Advertising Regulation in the 1980s , Journal of Marketing,1982
Cosse T.J., Strategic international Marketing Planning By Produce , Journal of Marketing, summer 1983.
복분자 연구소 www.bokbunja.or.kr
대한 주류 공업 협회 www.kalia.or.kr
한국식품 음료지 www.thinkfood.co.kr
복분자 홈페이지 www.bokbunja.co.kr