중동의 채식주의, 문화인류학적 접근하여 분석.

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중동의 채식주의에 대해 문화인류학적으로 접근하여 분석한 자료입니다.
대학수업중 과제여서 작성한 문서입니다.

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본문내용

유대인과 이슬람교도들의 구약성서와 쿠란에서 돼지고기를 금기 식품으로 정하고 있다. 이는 종교행위이다. 이 종교행위를 종교 인류학적으로 해석해보려 한다.
왜 구약성서와 쿠란에서는 돼지고기를 먹지 못하게 한 것일까? 그 해답으로 몇 가지 가설이 제시되고 있다.
첫 번째 가설은 돼지의 더러운 습성과 불결한 식습관 때문에 돼지고기 먹는 것을 금했다는 것이다. 중세의 랍비이자 의학자인 모제스 마이모니데스는 “돼지를 율법으로 금하는 주요한 이유는 돼지의 습성과 먹이가 매우 더럽고 혐오스럽다는 데에 있다.”라고 주장했다. 돼지를 쓰레기더미를 뒤지는 것을 좋아하고 죽은 곤충, 썩은 시체, 배설물, 쓰레기를 먹어치우는 불결한 동물로 보고 있다.
두 번째 가설은 돼지를 사육하게 되면 인간과 먹을 것에서 경쟁관계에 놓이기 때문이다. 마빈 해리스는 구약성서에서 먹기 좋은 고기와 금지된 고기를 구분하면서 해당짐승의 더러운 습성에 관해서 한마디도 언급하고 있지 않다는 사실을 지적하며 대신 먹어도 좋은 동물의 특정한 해부학적, 생리학적 특징에 주의를 기울이고 있다는 점에 주목한다.

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