스위스 음식 만드는 법 소개 (퐁듀) -간단 요약 자료입니다.

목차

1. 재료
2. 만드는 법
3. 후기

본문내용

재료 ::

냄비와 버너, 화이트 화인, 브로컬리, 토마토, 녹말가루, 레몬즙, 토마토, 좋아하는 빵, 그뤼에르 치즈, 에멘탈 치즈, 마늘, 후춧가루

만드는 법 ::

먼저 에멘탈 치즈와 그뤼에르 치즈를 강판에 갈아 잘 녹을 수 있는 상태로 만들어 주고 섞어주도록 한다. 다음 마늘을 냄비에 다져서 올려 놓고 향이 배일 수 있도록 만들어 준 뒤 와인과 레몬즙을 냄비에 넣어 끓여주도록 한다. 나는 화이트 와인을 사용하였는데 이 때 드라이한 와인을 사용해주어야 한다고 한다. 다행이 드라이 화이트 와인이 있어 이를 사용하기로 하였다.

<이하생략>

참고 자료

없음