영유아기 영양 및 건강의 중요성에 대해 본인의 어렸을 적 영양 및 건강 습관과 버릇을 바탕으로 논하시오

목차

1. 영유아기 영양의 중요성
2. 영유아기 건강의 중요성
3. 영유아기 영양 및 건강의 중요성에 대해 나의 영양과 건강 습관과 버릇을 바탕으로 논함

본문내용

유아기는 활동량의 증가와 두뇌의 완성, 그리고 신체의 제반 조절기능 및 사회 인지능력의 발달 등의 특징을 가지는 중요한 시기이며(이기열,1998; 지수민,2006), 지능, 정서, 사회성 등의 발달이 현저하며 자아의식을 갖기 때문에 싫고 좋음이 확실하게 드러나는 시기이기도하다. 그 때문에 음식에 대한 편식이 생기기 쉬우며 식욕부진, 식품과잉 섭취로 인한 비만, 치아에 좋지 않은 당이 많은 음식 섭취, 유행에 따른 식이섭취, 편중된 식사 등의 문제를 야기 시킬 수 있다(박송이 외, 1999). 그러므로 유아기에 형성되는 습관은 성인이 되어서도 지속되는 경우가 있기 때문에 유아 시기의 올바른 식습관 형성은 중요하다. 또, 유아기에 형성된 식습관은 일생동안의 식습관과 영양 상태에 영향을 준다.
유아기 발달 특성을 감안해 볼 때, 유아들은 최상의 영양을 제공 받아야 하며, 스스로 음식을 선택 할 수 있는 능력을 습득하게 될 때 까지는 교사나 부모는 유아들의 영양적 요구를 충족시켜주어야 하므로 성인들의 책임이 매우 중요함을 알 수 있다.

2. 영유아기 건강의 중요성

영유아기는 심신의 급속한 성장과 발달이 이루어지는 시기이다. 4세까지는 성장과 발육이 왕성하게 일어나며, 4세에서 6세까지는 인지능력과 함께 신체활동이 급격히 증가한다. 그러나 영유아기에는 질병과 안전사고의 발생률이 높은 시기이다.

참고 자료

박송이,백희영,문현경(1999)「학령 전 유아의 식습관과 식이 섭취 평가에 관한 연구」한국영양학회지, 4(4)
엄옥주(2004)「유아교육기관의 건강관리 및 건강교육 실태에 관한 연구」경기대학교 교육대학원 논문