다이어트 식품에 대한 나의 생각 리포트

목차

① ‘신의 선물’토마토의 효능
②고추의 효능
③다시마의 효능
④당근의 효능
⑤여자에게 좋은음식 ‘양배추’의 효능
⑥마늘의 효능

본문내용

들어가기 전에

식품과 관련된 리포트를 쓰려고 책상에 앉았을 때 무엇을 써야할지 막막했다. 그리고 생각하다보니 곧 여름이 다가 온다. 여름하면 다이어트!! 그래서 다이어트 식품에 대해 알아보았다. 백과사전의 뜻으로는 비만증인 사람을 위해 당분을 적게 한 저칼로리식품.
다이어트식품은 따로 있는 것이 아니라 우리가 흔히 먹는 김치나 무, 나물과 같은 섬유질 식품들 이다. 섬유질은 양에 비해 칼로리가 거의 없고 식사량을 줄이면서 생기는 변비의 우려에도 예방을 할 수 있다. 그러나 요즘에는 다이어트 식품이라고 하여 약품들이 많이 나온다. 그래서 다이어트 할 때 먹으면 좋을 음식과 그 음식의 효능에 대해 적어 보려한다.

① ‘신의 선물’토마토의 효능
-항암효과
토마토 효능에 있어서 단연 최고인 항암효과. 붉은색을 띄는 피토케미칼 라이코펜은 항암 효과가 있어서 탁월한 성분이다. 항암제로 알려진 베타카로틴이라는 성분보다 2배 이상 강력한 작용을 한다고 한다. 항암작용을 인정 받은 리코펜 성분과 항암의 기능이 dLT는 비타민C 비타민A가 풍부해 암을 비롯해 성인 질환을 치료, 예방한다.

<중 략>

갈색 빵 - 거친 통밀로 만드는 갈색 통밀 빵, 여기에는 식이섬유, 미네랄, 비타민이 풍부해 당지수(음식이 혈당을 높이는 정도를 표시한 지수)가 낮다.
100% 통밀, 또는 곡물 100%라고 쓰인 빵을 고르면 다이어트에 도움이 된다.

땅콩버터 - 실제로 땅콩버터를 먹는 사람은 엄격한 저지방 식단을 지키는 사람보다 더 살을 잘 빼고 살 뺀 상태를 잘 유지했다.
연구진은 찐득찐득한 음식을 먹으면 훨씬 배부른 느낌이 들기 때문이라고 설명했다.
땅콩버터를 먹은 남자들은 공복감을 덜 느꼈다고 퍼듀대학 연구는 밝혔다.

땅콩 아몬드 - 견과류는 ‘지방 덩어리’지만 몸에 좋은 지방이 잔뜩 들어 있다. 식이섬유 또한 풍부하다. 다이어트 중이라면 간식으로 감자 칩이나 쿠키 대신 아몬드, 땅콩을 먹는다.

블랙커피 - 커피 속 카페인은 신진대사를 촉진하고 식욕을 억제하는 효과가 있어 다이어트에 도움이 된다. 설탕이나 크림을 최소한으로 줄여서 마신다.

참고 자료

없음