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목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 라면의 기원

Ⅲ. 라면의 영양가

Ⅳ. 라면의 소비요인

Ⅴ. 라면의 위험성

Ⅵ. 라면의 원조공방

Ⅶ. 라면의 제품 사례
1. 스마일 빙그레
2. 라면은 농심
1) 너구리
2) 신라면
3) 안성탕면
4) 무파마탕면

Ⅷ. 결론

참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론

우리가 밖에서 식사를 할 때 우리는 한번 그 내용물을 음미해보고 먹는 사람은 별로 없을 것이다. 바쁜 일과 중에 허겁지겁 먹고 마는 것을 탄수화물이 어떻고 단백질이 어떻고 지방은 무엇이 콜레스테롤이 많고 정말 이러면 피곤한 세상이 될 것이다. 하지만 적어도 각 영양소의 특징과 균형있는 식단에 대해서는 알고 먹도록 노력해야 한다.
사실 밖에서 사먹는 식사를 찬찬히 보면 대부분 문제가 참 많다. 영양은 별로 없고 온갖 조미료로 입맛에만 아양거리는 그런 칼로리 과잉의 음식들일 뿐이다.
영양소 섭취는 신체에 있어서 중요한 일이다. 하지만 과잉 칼로리섭취는 단지 비만해지게 만들뿐이어서 오히려 몸만 피곤하고 지치게 만들 것이다. 지금 내가 영양소를 섭취하는지 아니면 칼로리만 과잉섭취하는지를 잘 이해해야 할 것이다.
한 예로 술은 전혀 영양가는 없고 칼로리만 많은 대표적인 식품이다.
또한 경계해야할 일이 있다. 단백질이 우린 많이 부족하니까 그것을 해소하기 위해서 고기를 자주 먹도록 한다는 것에 대해서도 그리 추천하는 것은 아니다. 사실 현대의 대량사육된 가축들이 옛날의 건강한 가축과는 달리 반건강상태에 있던 것임을 알아야한다. 이런 고기들이 우리네 몸 안으로 들어간다면 우리 몸은 어떻게 될지 상상이 간다. 그리고 고기는 산성식품이다. 몸이 산성화되는 것은 성격을 공격적이게 만드는 경향이 있으며 암발생율을 높이는 요인도 된다. 그리고 고기, 특히 삼겹살 에 붙어있는 포화지방산은 우리의 콜레스테롤 수치를 올리게 된다. 이런 많은 문제점에 노출된 현대인들은 사실 건강해지려고 해도 사회적으로 힘든 상황이다.

참고 자료

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