[사업계획서] 다이어트 음식점 사업계획서

등록일 2002.12.05 한글 (hwp) | 19페이지 | 가격 1,900원

소개글

정말 좋은 자료입니다..

후회하지 안을것 입니다..

깔끔하게 잘 정리가 되어있습니다..

목차

Ⅰ. Summary

Ⅱ. Environment Analysis
1. Society Anaiysis
2. Product Analysis
3. Economic Analysis
4. Market Analysis

Ⅲ. Production Management Plan
1. Location
2. interior
3. Service Management Plan

Ⅳ. Marketing Strategy
1. Product Strategy
2. Promotion Strategy
3. Price Strategy
4. Place Strayegy

Ⅴ. Financial Plan

본문내용

현재 맛으로 이름난 음식점은 찾기가 쉽지만, 다이어트와 건강에 관련된 특화된 음식점은 찾기가 어려운 실정이다. 실제로 많은 사람들이 다이어트를 희망하거나 정해진 양의 음식을 섭취하길 원하지만, 다이어트 관련 음식들을 일일이 집에서 만들어 먹는다는 것은 여간 힘든 일이 아니다. 건강과 다이어트에 관한 사회 문화적 관심이 높아지고 있는 만큼 이와 관련된 음식에 대한 수요도 증가하고 있어 앞으로의 전망이 밝다고 할 수 있다. 본 사업은 이러한 고객의 니즈(needs)를 충분히 반영하고자 저칼로리 다이어트 식품과 신선한 야채로 만든 건강식품을 고객에게 제공하고자 한다.
따라서 과학적이고 체계적인 영양관리로 다양한 메뉴를 개발하고 가장 안전하고 깨끗한 음식을 고객에게 제공하는 것이 본 사업의 핵심적 과제이자 사업내용이라고 할 수 있다. 양으로 먹던 시대에서 맛과 질로 먹던 시대를 지나 이제는 건강을 생각하며 먹는 시대이다. 음식문화를 지배하는 이데올로기가 건강인 이상 헬스푸드 산업은 미래에 해가 지지 않는 사업으로 자리 매김 될 것이라 전망한다.


그리고 성장요소는...

이미 우리의 식생활 문화에는 다이어트와 건강이라는 개념이 뿌리를 내렸으며, 바쁘게 살아가는 현대인들이 다이어트에 대해 앞다투어 관심을 가지는 것은 오늘날을 살아가는 우리의 모습인 것이다.
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