현재 우리나라에 육성된 참깨의 장려품종 주요 특성 조사

소개글

직접 자료찾아 만든겁니다

목차

서론
참깨의 품종선택

본론
1. 참깨의 장려품종
가. 흰깨
나. 검은깨

결론
1. 재배기술
2. 특수재배

본문내용

참깨는 오랜 재배기간을 통해 여러 가지 형태로 진화되고 다양한 종으로 분화되어 왔으며, 재배지역의 기후에 적응하여 자연선발 또는 인위선발이 이루어졌다. 조선시대(1643년) 홍만선이 저술한 산림경제를 보면 네모깨(2실4방), 육모깨(3실6방), 팔모깨(4실8방)가 재배되었고, 검은깨(巨勝子), 흰깨(白芝麻), 누른깨 등 여러 품종이 있었다고 한다.
근래에는 안동, 해남 같은 재래종이 재배되었고, 도입품종인 `90일 참깨`가 제주도 일원에 보급된 바 있으며, 3과성 품종 수원 5호(1970)와 수원 9호(1973)가 처음으로 육성되었다. 이 품종은 갈색이기 때문에 백색종피 품종을 바라는 농가의 요구를 만족시켜 주지 못했으나, 1980년대 이후부터는 교배육종과 돌연변이 육종에 의해 수량성이 높고 품질이 우수한 많은 우량품종들이 육성되었다.
품종선택은 재배지역과 작부유형을 고려하여 다수확 품종을 선택하며, 용도에 맞고 병해에 강한 품종을 선택한다. 분지형은 무분지형에 비해 결주가 생겼을 때 수량감소가 적다. 그 이유는 분지형이 동화작용을 할 수 있는 엽면적이 많아서 상위부에 꼬투리 등숙이 좋기 때문이다. 그러나 최근에는 무분지 다수성 신품종들이 다수 개발되고있어 입모를 잘 세우면 분지형보다 오히려 증수되는 경우가 많다.

참고 자료

식품동의보감 /유태종 저 /아카데미북 /519p
김천시 농업기술센터 / http://www.gca.or.kr
농촌 진흥청 / http://www.rda.go.kr