사업계획서-닭요리 치킨전문점 창업계획서

소개글

닭요리 치킨전문점 창업계획서입니다.

목차

1. 시장 분석

2. 사업 개요

3. 메뉴 계획
3 -1 . 홀 메뉴
3-2 . Take - out 메뉴

4. 입지 계획

5. 마케팅 계획
바이럴 마케팅에 집중 : 신뢰를 주는 브랜드 이미지 구축
펀(Fun) 마케팅 이용 : 고객경험의 곳곳에 즐거움을 숨겨 놓음

6. 재무 계획

7. 수익성 분석

8. SWOT 분석

본문내용

선정한 장소는 바로 홍대입니다. 친구들과 어디서 만날래? 하고 오랜만에 만날 장소를 정할 때 만날 장소는 대부분 정해져 있습니다. 신촌, 명동, 강남, 홍대 등등.. 이미 하나의 지명으로 굳어진 홍대는 전철역에서 동교동 삼거리, 상수동 등 그 경계는 모호하긴 하지만 ‘홍대’하면 이대, 연대 홍대 등( 주변 대학을 기반으로 하는 상권이면서 기타 대학 상권과는 달리 유흥과 패션을 섞어놓은 복합상권이라고 할 수 있고 최근에는 문화적인 조화까지 이루고 있습니다. 홍대 걷고 싶은 거리는 10,20대 뿐만 아니라 주변 오피스의 3,40대 까지의 유동인구가 존재합니다. 또한 인근 에 대학이 많기 때문에 원룸 주거자가 많이 분포하므로 홍대에서 놀다 집으로 향하는 원룸 주민들을 타겟으로 테이크아웃 제품을 판매할 수 있습니다. 따라서 일반 치킨집을 뛰어넘어 다양한 게임과 함께 여러가지 맛을 즐길 수 있는 저희 돌닭은 트랜디한 문화와 업종이 존재하고 있는 홍대 상권에 진입하기로 결정했습니다.

그런데 홍대입구역 근처 서교동과 동교동 부근에만 뿔레 원, 뿔레 투, 바투, 닭살 돋는 치킨, 오빠닭, 레게, 치르치르 홍컵 , 무봤나 등등등 셀 수 없이 많은 치킨집이 있습니다. 즉 홍대의 치킨집은 정말 레드오션계의 블루칩이라고 할 수가 있습니다. 하지만 십여가지 맛의 회전 치킨과 홍대의 이미지에 걸맞게 게임과 음악을 즐길 수 있는 문화적인 공간이 결합된 돌닭만의 차별적인 역량을 가지고 홍대 상권을 장악할 예정입니다.

참고 자료

없음