식문화의 비교 - 종류중심

등록일 1999.09.28 한글 (hwp) | 7페이지 | 무료

목차

I. 한국의 식탁
II. 서양의 식탁
III. 한국의 식탁과 구미의 식탁의 차이점

본문내용

회갑상 위에 올리는 음식들을 높이 쌓는 까닭은 음식을 쌓아올리는 높이가 바로 자손들의 효심을 나타낸다고 생각한 때문이다. 그래서 한때는 경쟁하다시피 높이 쌓기도 하였다.

회갑상의 기본음식에는 건과, 생과, 다식, 유과, 당속, 편, 포, 정과, 적, 전, 초 등이 있다.


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