전체자료 4개
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한국,서양,일본,중국음식에관하여.
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주식류
(1) 밥
밥은 우리 음식의 대표적인 주식으로 멥쌀로 지은 흰밥을 주로 먹는다. 그 외 찹쌀, 보리, 조, 수수, 콩, 팥, 녹두, 밤 등을 섞어 잡곡밥을 만들기도 한다. 또 밥 위에 여러 가지 야채나 ..
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생활/환경|
2009.05.31|
19페이지| 1,000원|
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와인에 대하여.
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와인의 기원
와인은 언제, 누가, 어떻게 만들었는지, 아무도 알지 못합니다. 고대 벽화를 보면 인류가 동굴생활을 했던 시대에 포도를 손쉽게 따 놓고 잊어버렸던 것이 저절로 발효가 되어 자연적으로 발생된 결과라고 추..
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사회과학|
2009.04.28|
8페이지| 1,000원|
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식품재료학_된장
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간장을 걸러내고 남은 것이 된장이다.
우리민족은 예로부터 김치, 된장 등의 발효 식품을 먹어왔다.
된장은 우리의 전통 음식을 이야기할 때 빼 놓을 수 없는 음식이다.
옛 어른들이“팔진미의 주인”이라 불렀다..
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농/수산학|
2012.09.28|
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경영학-CEO와인에서 경영을 얻다 책정리 파워포인트
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CEO, 와인에서 경영을 얻다
:자신의 분야에서 최고의 자리에 오른 우리 시대 리더 15인의 인생과 와인 이야기가 담겨 있다.
특히, 와인에서 명사들이 얻은 노하우와 경영철학과 함께,비즈니스에서 와인이 숨겨진 비..
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경영/경제|
2009.04.28|
17페이지| 1,000원|
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