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[외식・식음료 기업 재무분석] 외식원가관리 과제
1. 신세계 푸드 <성장성> 신세계 푸드의 총자산증가율은 계속해서 하락하는 추세를 보이다가 2018년 12월부터 다시 증가하고 있다. 총자산증가율은 기업의 성장을 측정하는 지표로, 위 그래프를 보면 신세계 푸드가..
경영/경제
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2021.05.19
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10페이지
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2,500원
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조회(107)
재무분석
,
과제
,
기업재무분석
,
외식원가관리
,
원가관리과제
,
외식기업재무분석
,
외식..
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DISC와 커뮤니케이션 발표자료
<썸네일을 참고해 주세요>
사회과학
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2021.05.19
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12페이지
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3,000원
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조회(94)
커뮤니케이션
,
발표자료
,
PPT
,
발표
,
관광서비스
,
DISC
,
SMAT
,
서비스실무
,
관광서비스발표
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외식원가관리 정리본
원가란 특정한 목적의 달성을 위한 정상적인 경제활동에서의 경제적 자원의 희생을 화폐단위로 측정한 것이다. 경제적 자원은 제품의 제조, 용역(서비스)의 생산 및 판매와 같은 특정한 목적을 달성하기 위해서 희생되거나 포..
학교
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2021.03.25
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50페이지
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3,000원
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조회(88)
원가관리
,
외식원가관리
,
원가관리과제
,
원가관리정리
,
원가관리시험
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조사방법론 기말정리
자료수집 _자료의 종류 1차 자료 - 현재 연구의 달성을 위해 직접적으로 수집하는 자료 - 조사목적과 정확히 일치 - 의사소통에 의한 방법(질문지법, 면접법) - 관찰에 의한 방법 ▷ 2차 자료 ..
학교
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2021.03.25
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13페이지
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2,500원
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조회(90)
조사방법론
,
외식산업조사방법론
,
조사방법론정리
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식음료 서비스/커피바리스타 중간고사 요점정리
커피의 역사와 문화 ✐ 커피의 역사 ¹ 발견 : 칼디의 발견설, 오마르의 발견설 ✐ 커피의 문화 ¹ 에디오피아에서 처음 발견 ² 외국의 커피 문화 - 아프리카 : 예멘, 모카커피(예멘, 에디..
학교
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2019.12.15
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2,500원
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조회(138)
커피
,
요점정리
,
중간고사
,
중간
,
식음료서비스
,
요점
,
바리스타
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소비자 행동론 기말고사 요점정리
❑ 상기 상표군 (evoked set) & 고려 상표군 (consideration set) ‣ 제품군 내의 모든 상표 : 친숙한 상표, 기존에 모르는 상표 ‣ 친숙한 상표 · 기억나지 않는 상표 ⇀ 외적 ..
학교
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2019.12.15
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7페이지
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2,000원
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조회(128)
소비자
,
요점정리
,
소비자행동론
,
기말고사
,
기말
,
요점
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식품유통학 - 중간
✐ 신선식품 농산물 - 정의 : 영농 활동을 통해 생산된 재화 - 선도 관리 : 온도관리가 중요함, 선도 저하 원인을 찾아 개선해야 함 신선 편이 농산물 - 정의 : 신선한 상태로 다듬거나 절단된 ..
학교
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2019.10.03
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12페이지
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3,000원
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조회(98)
유통학
,
중간
,
식품유통학
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의사소통능력 - 중간
의사소통의 이해 ✐ 의사소통 환경의 변화 바람직한 의사소통 방법 - 상대방을 파트너로 인정하고 존중하는 자세, 품격있는 대화 - 아날로그 소통방식 활용 - 디지털 프리타임 - 해외 취업 기회..
학교
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2019.10.03
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12페이지
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2,500원
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조회(434)
의사소통
,
의사소통능력
,
중간
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소비자 행동론 - 중간
평가
A+
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✐ 소비자 행동론이란? ¹ 개인이나 집단이 그들의 욕구를 충족시키기 위해 제품, 서비스, 아이디어 또는 경험을 선택할 때 관련된 과정에 관한 연구 ✐ 측면 ¹ 인구 통계학적으로 세분화 : 관찰 가능한 측면들..
학교
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2019.10.03
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16페이지
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4,000원
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조회(543)
소비자행동론
,
중간
,
소행
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세계 음식과 문화 - 중간
✐ 문화란? ¹ 인간 사회의 구성원에 의해 습득, 공유, 전달되는 행동 양식 ² 인간이 자연을 변화, 창조해 내는 것 ³ 문화 상대주의 시각 갖도록 ✐ 주 에너지 식재료 ¹ 밀 주식 문화권 - 빵 -..
학교
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2019.10.03
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19페이지
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3,000원
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조회(367)
중간
,
세계음식과문화
,
세음문
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AI 챗봇
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AI 챗봇
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출금 신청 시 실명확인DB에 없는 정보라고 나와요.
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