"Chinese artichoke" 검색결과 1-9 / 9건

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  초석잠 분말을 첨가한 두부의 항산화 활성 및 품질 특성

  Tofus are being prepared with different amounts of Chinese artichoke powder in ratios of 0, 0.2, 0.4, ... This study is conducted to investigate the effects of Chinese artichoke powder on the antioxidant activities ... According to the increasing contents of Chinese artichoke powder, the yield and turbidity of tofus are

  논문 | 12페이지 | 4,300원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  반응표면분석법을 이용한 초석잠 분말 첨가 쌀쿠키의 품질특성 및 최적화

  Rice powder was partially substituted with Chinese artichoke (Stachy sieboldii Miq) powder to reduce ... The optimal sensory composite recipe was determined by 3 concentrations of Chinese artichoke (Stachy ... In addition, the mixing condition of Chinese artichoke (Stachy sieboldii Miq) powder rice cookies was

  논문 | 12페이지 | 4,300원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  지역농산물의 비타민 K1 함량 조사

  artichoke showed no detectable levels. ... 682.73 μg/100 g) and Hansan ramie leaves (average 423.12 μg/100 g); however, mushroom, amaranth and Chinese

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.09.03 | 수정일 2023.04.05

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  서양요리의 특성과 식재료 분석

  . - 고라니(Chinese Water Deer): 뼈와 고기, 피를 약으로 쓴다. ... 인과류 - 사과(Apple), 배(Pear), 모과(Chinese Quince), 비파(Japonica) ? ... 꽃 채소(Flowers Veg) - 브로콜리(Broccoli), 커리플라워(Cauliflower), 아티쵸크(Artichoke), 유채꽃(Rape Flower), 오이꽃(Cucumber

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.10.14 | 수정일 2016.02.05

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  채소류 및 과일류

  (Celery) 커리플라워 (Cauliflower) 오이 (Cucumber) 무 (Turnip) 표고 (Shiitake) 양배추 (Cabbage) 휀넬 (Fennel) 아티쵸크 (Artichoke ... Pineapple) 배 (Pear) 귤 (Mandarin) 블루베리 ( Blue Berry ) 잣 (Pine nut) 살구 (Apricot) 멜론 (Melon) 파파야 (Papaya) 모과 (Chinese

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.11

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  식재료도감

  Hubbard Squash Spaghetti Squash Turban Squash English Cucumber Pickling Cucumber American Eggplant Chinese ... of the Woods Hen of the Woods Mushrooms Stalks Celery Fennel/Anise Rhubarb Asparagus White Asparagus Artichokes ... Gold Potatoes Fingerling Potatoes Sweet Potatoes Manioc Potatoes Boniato Potatoes Sunchoke (Jerusalem Artichoke

  리포트 | 294페이지 | 3,900원 | 등록일 2007.09.27 | 수정일 2020.07.07

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  미국음식

  (Takeout Food, 'Chinese food') 미국 내에서 차이니즈푸드에 대한 시각은 각별하다. 세계에서 가장 맛있다는 중국음식을 미국이 건너 뛸 리가 없다. ... Clam chowder), 로스트 켓피쉬(Roasted catfish and sliced), 셜로인 스테이크(Sirloin steak), 칠면조구이(Turkey), 아티초크 베네딕트(Artichokes

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.11

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  [요리] 미국요리들과 그 유래

  또한, 로메인(lomein)이나 찹수이(chop soey)같은 중국에선 맛볼 수 없는 미국스타일의 차이니스 푸드도 등장했으며, 이 외에도 여러 국가에서 영향받은 수많은 요리들이 미국에서 ... Clam chowder), 로스트 켓피쉬(Roasted catfish and sliced), 셜로인 스테이크(Sirloin steak), 칠면조구이(Turkey), 아티초크 베네딕트(Artichokes

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.20

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  [관광] 조리용어

  VGETABLES No ENGLISH ITALIAN FRENCH JAPANESE KOREAN 1 anise anice anis 아니스 2 artichoke carciofo artichaut ... cabbage cavolo biance chou chinois chuukokuhak 중국배추 19 chinese lettuce lattuga bianco laitue blanc 중국상추 ... champignon champignon champigonos de paris ginoko 양송이 17 chicory cicoria chicoree chikkari 치커리(꽃상추) 18 chinese

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.07

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