(맘스터치의 현 대표이사가 파파이스의 임원 경력이 있었던 것으로 보아 파파이스의 부실 요인을 개선시켜 현재의 성공한 맘스터치가 존재할 수 있는 것이다.) ... 맘스터치와 같이 기본 패티로 치킨을 사용하는 파파이스와 “고객이 주문하면 그 즉시 조리한다.” ... 타사의 햄버거들과 가격 차이가 크지 않았으며, 맛은 물론 가격대비 품질이 좋아 많은 고객을 사로잡았다.
그러나 팥빙수와 오리고기를 이용한 버거 출시 등 중국인 입맛에 맞춘 새로운 메뉴개발에 부심하였다. 2) Price (가격전략) 타 경쟁사(맥도날드)와 비슷한 가격대를 유지하였다. 3 ... 또한 맥도날드 뿐만 아니라 그 뒤를 쫓고 있는 버거킹이나 KFC, 파파이스가 있기 때문에 너무나도 늦게 후발주자로 다시금 뛰어든 롯데리아에게 큰 어려움을 줄 수 있을 것이다. ... 또한 중국 시장에는 앞에서 제시한 맥도날드와 버거킹 및 파파이스가 진출하여 성공적인 마케팅을 펼치고 있어 롯데리아가 패스트푸드 시장 속으로 진입하여 성공한다는 것은 정확한 시장분석과
현재가격은 3800원으로 경쟁업체 5사(롯데리아, 맥도날드, 버거킹, KFC, 파파이스)의 대표 버거 평균 가격보다 저렴하다. 가격은 저렴하지만 만족도가 높은 제품이다. ... 소고기를 주로 쓰는 다른 햄버거보다 가격을 낮추었다. ... ‘엄마가 정성스레 만든 음식＇이라는 이미지로 품질을 높이고 가격을 낮춤 6.
) 경쟁의 단계[직접경쟁(롯데리아, 맥도날드), 간접경쟁(KFC, 파파이스), 소득경쟁(피자헛, 토다이)] 3. ... 서비스 가격관리 ▶서비스 가격의 특성 1. 서비스제품의 준거가격에 대한 정보와 지식이 낮음 Why? ... 경쟁을 이용한 가격결정 경쟁사의 가격을 기준으로 비슷하게 가격을 책정, 경쟁사의 가격결정은 상호영향을 받음, 게임이론(Game Theory), 죄수의 딜레마(Prisoner's dilema
가격대비 높은 품질의 ‘ 가성비 ’ 햄버거 가성비라하면 가장 먼저 떠오르는 기업 ‘ 맘스터치 ＇ 단품 기준 3~4000 원 대의 가격대로 타사햄버거 대비 약 1000 원 가량 ( 맘스터치의 ... 당시 TS 해마로 상무로 재직 중이던 정현식 회장이 법인 독립을 제안 1997 년 맘스터치는 1997 년 대한제당의 자회사인 TS 해마로가 국내에 들여온 미국 패스트푸드 브랜드 ' 파파이스 ... 특히 맘스터치는 가격 대비 푸짐한 크기의 버거를 지속적으로 선보이며 평소 ‘ 혜자버거 ’ 라는 애칭으로 불려온 만큼 , 국민 엄마 김혜자 와의 만남에 소비자들의 관심이 집중됐다 .
패스트푸드 시장에서는 중소업체가 빠져나감으로 대규모적 사업자들의 과점체계로 접어들었다 . 2005 년을 기준으로 시장의 상위 7 개사는 롯데리아 , 맥도날드 , KFC, BBQ, 파파이스 ... 하는 곳도 있지만 , 우리는 개별 메뉴에 개별 가격을 부과할 계획이다 . ... 일부 던킨 도넛과 같은 경우는 도넛 개수를 기반으로 가격을 책정 ( 예를 들자면 1 개 -500 , 2 개 -900 원 ..)
KFC와 파파이스는 치킨버거를 필두로 고객들에게 사랑 받아 왔으며 버거킹은 조금 더 비싼 가격에 고품질의 햄버거를 판매하고 있다. [ 맘스터치의 성공요인 ] 맘스터치의 성공요인은 크게 ... 맘스터치는 이러한 차별화 전략으로 고객들에게 “혜자 스럽다” 즉, “싼 가격에 품질도 좋고 양도 많다” 라는 평을 받는 브랜드로 등극하게 된다.
(교촌치킨, KFC, 파파이스 등) - 고급원료 사용으로 인한 고가격 (3) Opportunity (기회) - 올리브유 인지도 확산 - 웰빙 열풍 (저칼로리 치킨 선호) (4) Threat ... 위생적인 품질 - 시장 트렌드에 맞는 올리브유 치킨 - 완벽한 물류 시스템 - 가맹점과의 상호신뢰가 높음 - 튼튼한 내실 경영 (2) Weakness (약점) - 경쟁 업체에 비해 가격경쟁력 ... . - 판촉에서 가격은 큰 중점을 두지 않는 부분으로 대량 주문을 해도 할인이 없을 만큼 품질에 대해 자신감을 가지고 있다. 3) Place - 최고의 품질과 서비스를 고객에게 제공하기
2000 원 ) 2016 년 : 미래형 매장 도입 ( 기계로 주문하고 번호표를 받는다 ) 맥도날드는 현재 경쟁사로 롯데리아 , KFC , 파파이스 , 버거킹 , 맘스터치 등있다 . ... 맥모닝 국내 소개 2009 년 : 맥카페 출시 2010 년 : MCSI, QSR 분야 1 위 수상 , 무료 와이파이 서비스 시작 2012 년 : 행복의 나라 메뉴 출시 ( 평균 가격
간장소스 , 기름기가 적고 담백 , 부위별 판매 , 식어도 맛이 좋다 (2) KFC 치킨의 전문성 강조 , 제품의 철저한 관리 , 업체선정의 엄격함 ( 차별화된 시스템 ) (3) 파파이스 ... - 치킨대학 설립으로 맛에 대한 기술력 강화 ➂ 경제적 환경 - 외식의 증가 추세 ➃ 소비자 - 외식의 증가 추세 - 믿을 수 있고 깨끗한 치킨에 대한 선호도 증가 ➄ 경쟁자 - 파파이스의 ... 강점 (Strength) 약점 (Weakness) 치킨대학 프랜차이 즈 기업 업계 최고의 시장점유율 최초 해외진출 브랜드 자체 물류회사 설립 올리브유 사용 배달서비스의 활성화 높은 가격대
, KFC, 파파이스 , 버거킹 대체재 전국 편의점 내의 대체상품 : 삼각김밥 , 컵라면 , 샌드위치 도시락 배달업체 구매자 교섭력 구매자들은 가격에 민감 본 론 MacDonald ... P orter 산업구조모형 새로운 경쟁자의 진입 위험 비비고 , 봉구스밥버거 , 한솥 도시락 산업 내 현존 기업 간의 경쟁 롯데리아 , KFC, 파파이스 , 버거킹 공급자 교섭력 롯데리아 ... ▶ 가격 그 이상의 가치 M ac D onald’s 기업 정신 1 3 2- 1 본 론 MacDonald’s M .
02 마케팅 믹스 Price 이마트 분당점 POP DAY 실제 방문한 분당 파파이스 02 마케팅 믹스 Price 5000 원 전 매장 가격 통일 or 싱글세트 케이준버거세트 / 치킨휠레버거세트 ... 예상손익계산서 영상광고 - TV 출처 : 한국갤럽 리포트 무한도전 11,265,000 원 아빠 어디가 11,175,000 원 1 박 2 일 10,815,000 원 * 런닝맨 (SBS) 은 가격제공 ... 석 파파이스를 잘 모르는 10 대 파파이스를 아는 20 대 경제력이 있고 파파이스를 아는 30 대 Segmentation 어느 정도 브랜드를 인지하고 경제력도 있는 20 대 공략 ▶
파파이스(학생회관) 6. 맥도날드 7. 기타 4. 식당분위기 매우안좋다 안좋다 보통 좋다 매우좋다 식당의 분위기는 식사하는데 어떻습니까? 식당의 인테리어는 어떻게 생각하십니까? ... 음식 가격 매우비싼편 비싼편 보통 싼편 매우싼편 주변 음식점과 비교해볼때 ○○식당 메뉴의 가격 9. 귀하가 가장 신경쓰는 위생적인 부분은? (음식 이외에) 1. 식사 도구 2. ... 가격 2. 맛 3. 서비스(친절도 포함) 4. 지리적 근접성 5. 위생 6. 양 7. 화장실 이용의 편의성 8. 기타( ) 2. 일주일에 몇 번 정도 ○○식당을 이용 하십니까?
. - 고객 서비스 만족도 조사에서 햄버거/치킨부문 전체만족도 1위는 맥도날드로 밝혀졌으며, 맥도날드는 친절성과 가격만족도에서도 1위를 기록하였다. ... 버거킹은 매장분위기와 시설 청결성 등에서 1위로 평가되었으며 파파이스는 맛과 메뉴다양성에서 1위를 그리고 롯데리아는 신속성에서 1위로 밝혀졌다. - 요즘의 고객들은 패스트푸드점의 서비스
국내에서의 첫 햄버거 도입 이후 지속적인 경제 발전, 패스트푸드 산업의 성장으로 인해 햄버거 소비량이 늘면서 햄버거 시장은 성장세를 띄게 되었고, 이용이 편리하고 표준화된 맛과 저렴한 가격을 ... 가지는 프랜차이즈 햄버거 시장은 가장 큰 규모를 가지고 있으며, 1979년 이후로 약 30년간 롯데리아, 맥도날드, 버거킹이 주도해 햄버거 시장을 이끌어 왔고, 현재는 KFC, 파파이스
파파이스 3. 어떤 시간에 주로 이용하는가? ? 아침 ? 브런치 ? 점심 ? 저녁 ? 야간 4. 패스트푸드를 평소에 어느 정도 이용하는가? ? 일주일 1번 ? 2~3주에 1번 ? ... 가격이 저렴해서 ? 먹을 것이 없어서 6. 메뉴의 양은 적당한가? ? 전혀 그렇지 않다. ? 그렇지 않다. ? 보통이다. ? 적당하다. ? 매우 적당하다. 7. ... 패스트푸드의 가격이 적당하다고 생각하는가? ? 전혀 그렇지 않다. ? 그렇지 않다 ? 보통이다 ? 적당하다 ? 매우 적당하다. 15. 제휴할인 또는 적립카드를 이용하는 편인가?
양질의 햄버거를 제공 가능 시 장 분석 경쟁범위 설정 버거킹 파파이스 맥도날드 KFC 피자헛 죠스떡볶이 Ashlee 아딸 봉구스 밥버거 인쇄소 문구점 PC 방 헤어샵 제품형태 경쟁 ... 학생 , (2) 밥을 차려먹기 귀찮은 사람 (3) 햄버거 등의 패스트푸드를 좋아하는 사람 의 제품 혹은 브랜드 (1) 롯데리아 (2) 맥도날드 (3) 버거킹 (4) KFC (5) 파파이스 ... 두 가지 형태의 매장 운 영 제품관리 제품관 리 제품의 핵심 효익 기능적 효익 : 저렴한 가격에 배고픔 해결 심리적 효익 : 타 패스트푸드 점보다 더 저렴한 가격에 질 좋은 끼니를
Threat (위협) - 타 기업의 높은 인지도 맥도날드 뿐 만 아니라 그 뒤를 쫓고 있는 버거킹이나 KFC, 파파이스 등 많은 국제적인 기업들이 있다. ... Weakness (약점) - 맥도날드라는 경쟁환경의 인식과 대응이 부족 같은 패스트푸드 음식점인 맥도날드에 비해 제품과 가격이 큰 차이가 없고 브랜드인지도에 있어서는 약한 위치에 있기 ... 가능성을 배제시킬 순 없다. - 광우병과 동물성 식용유 파동으로 기업 이미지가 더욱 나빠졌다. - 업체간의 경쟁심화 : 맥도날드를 비롯하여 KFC, 버거킹, 크라제버거 등 업계 간 가격이나
10,20대 고객을 대상으로 적은 가격에 많은 양을 푸짐하고 배부르게 먹을 수 있는 ‘가성비’ 인지도를 지니고 있음 ? ... 싸이버거’를 중심으로 양을 강조한 브랜드 이미지를 통해 브랜드 인지도를 대폭적으로 확대하고 있다. 2017년 3월을 기준으로는 국내 매장수는 1,040개이며, 이는 버거킹, KFC, 파파이스보다
