"식품미생물학출석수업대체" 검색결과 1-10 / 10건

• 

  [생활과학과] 2023년 2학기 식품미생물학 출석수업대체시험 핵심체크

  제3장 미생물 생육과 생육에 영향을 미치는 요인 1. ... 미생물의 영양원과 에너지원1) 탄소원① 미생물 배지의 주요한 유기물② 호흡, 발효대사 과정을 통해 에너지 방출, 이산화탄소 또는 다른 종류 유기물로 변환③ 탄소원으로 공기 중의 이산화탄소를 ... 이용하거나 무기물의 산화작용에 의해 에너지를 얻어 포도당 등을 합성하는 독립영양생물들도 있으나 유기 분자를 탄소원으로 이용하는 종속영양생물들이 대부분④ 미생물이 어떠한 탄소원을 이용하려면

  방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.10.18

  다운로드 장바구니
• 

  [생활과학과] 2022년 2학기 식품미생물학 출석수업대체시험 핵심체크

  제3장 미생물 생육과 생육에 영향을 미치는 요인 1. ... 미생물의 영양원과 에너지원1) 탄소원① 미생물 배지의 주요한 유기물② 호흡, 발효대사 과정을 통해 에너지 방출, 이산화탄소 또는 다른 종류 유기물로 변환③ 탄소원으로 공기 중의 이산화탄소를 ... 이용하거나 무기물의 산화작용에 의해 에너지를 얻어 포도당 등을 합성하는 독립영양생물들도 있으나 유기 분자를 탄소원으로 이용하는 종속영양생물들이 대부분④ 미생물이 어떠한 탄소원을 이용하려면

  방송통신대 | 10페이지 | 6,500원 | 등록일 2022.10.17

  다운로드 장바구니
• 

  [생활과학과] 2021년 2학기 식품미생물학 출석수업대체시험 핵심체크

  제3장 미생물 생육과 생육에 영향을 미치는 요인 1. ... 미생물의 영양원과 에너지원1) 탄소원① 미생물 배지의 주요한 유기물② 호흡, 발효대사 과정을 통해 에너지 방출, 이산화탄소 또는 다른 종류 유기물로 변환③ 탄소원으로 공기 중의 이산화탄소를 ... 이용하거나 무기물의 산화작용에 의해 에너지를 얻어 포도당 등을 합성하는 독립영양생물들도 있으나 유기 분자를 탄소원으로 이용하는 종속영양생물들이 대부분④ 미생물이 어떠한 탄소원을 이용하려면

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.11.08

  다운로드 장바구니
• 

  [생활과학과] 2019년 2학기 식품미생물학 출석수업대체시험 핵심체크

  미생물의 영양원 및 환경요인(1) 미생물의 영양원① 미생물의 생육에 필요한 영양분으로 에너지원, 탄소원, 질소원, 무기염류 및 비타민 등② 미생물에 따라 특별히 생육을 위해서 요구되는 ... 제5장 미생물의 생육과 환경1. ... : 비타민 외에 아미노산, 뉴클레오티드, 지방산, 스테롤 등(2) 미생물 생육의 환경인자1) 온도① 미생물이 자라는데 가장 큰 영향을 미치는 환경요인② 생육온도: 생육 최저, 최적,

  방송통신대 | 10페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.10.25

  다운로드 장바구니
• 

  식품의 유변성 및 탄성,가소성,점성,점탄성의 개념, 설탕용액의 점성에 농도와 온도가 미치는 영향

  20 학년도 ( 1 )학기 출석수업대체과제물 교과목명 : 조리과학 학 번 : 성 명 : 연 락 처 : ____________________________________________ ... ____________________________________ ○ 과 제 명 : 출석대체시험범위(제1장 조리의 기술, 제2장 식품의 물성) 1. ... 또한, 식품의 유변학은 식품재료로 사용하는 생물체와 세포내외의 생체고분자물질의 물성을 주로 대상으로 하는 학문영역이다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

  다운로드 장바구니
• 

  식품사공및저장학

  『온라인 제출용 출석수업대체과제물 표지』 2020학년도 ( 1 )학기 출석수업대체과제물 교과목명 : 식품가공 및 저장학 학 번 : 200733-152747 성 명 : 박은정 연 락 ... 또한 적절한 방법으로 도축해 신속하게 냉각시키고, 미생물학적으로 만족할 만한 염지액을 사용하며, 좋은 위생 상태를 유지하면 변패 저하에 도움이 된다. ... 자료: 김승민, 축산물식품과 미생물 12 강의자료, 한국방송통신대학교 생활과학과변패 미생물 변패 현상 바실러스속 균 조직이 푸석푸석해짐 아크로모박터, 바실러스, 슈도모나스, 락토바실러스속

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.18

  다운로드 장바구니
• 

  대구,경북출석 영양과건강출석과제물

  2023학년도 1학기 출석수업대체과제물(온라인 제출용) 교과목명 : 영양과 건강 학번 : 성명 : 연락처 : - 이하 작성 정의 & 목적 기준 품질인증식품이란? ... HA(위해요소분석)은 우너료와 공정에서 발생가능한 병원성 미생물 등 생물학적, 화학적, 물리적 위해요소를 사전에 파악하고 CCP(중요관리점)는 유해요소를 예방,제어 또는 허용수준으로 ... 어린이 기호식품 품질인증제도 는 안전하고 영양을 고루 갖춘 어린이 기호식품의 제조가공유통판매를 권장하기 위하여 식품의약품안전처장이 정한 품질인증 기준에 적합한 어린이기호식품에 대하여

  방송통신대 | 4페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.11.11

  다운로드 장바구니
• 

  방송통신대_자원식물학_1. 자원식물을 이용한 의약품과 친환경농업 이용 식물 소재를 조사하여 설명하시오. 2. 자원식물의 고부가가치화 방향을 설명하시오.

  20 학년도 학기 출석수업대체(과제물) (온라인 제출용) ※ A4용지 편집 사용? 교과목명 : 자원식물학 ? 학번 : ? 성명 : ? 연락처 : ○ 과제명 : 1. ... 고기능성의 품종 개발은 이러한 생산량 감소를 대체해주며 기능적인 우수함을 가진 품종을 개발함으로 대체 식물을 통해서 기능성 식품으로의 경제적인 안정성을 확보하는 데에 있다 앞으로의 ... 이는 개발도상국의 경제 개발에 의한 인간의 기본적인 욕구 단계에 의한 영향으로의 미의 충족이 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

  다운로드 장바구니
• 

  지방질의 기본 구조를 설명하고 유지의 녹는점, 동질이상현상, 소성, 발연점에 대해 유지의 예를 들어 설명하시오.

  201 9학년도 1학기 출석수업대체시험 과제물 식품학 ○ 과 제 명 : 지방질의 기본 구조를 설명하고 유지의 녹는점, 동질이상현상, 소성, 발연점에 대해 유지의 예를 들어 설명하시오 ... 레시틴과 세파린은 동식물에서 널리 발견되는 인지질이지만 미생물에서는 흔히 발견되지 않는다. ... 소성을 나타내는 유지식품으로는 마가린, 버터, 쇼트닝 등이 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.04

  다운로드 장바구니
• 

  (방통대 2020학년도 1학기 출석수업대체과제물 - 직업진로설계 공통) 1. 강의 23강과 교재 23장을 보고 홀랜드 이론과 직업적응 이론에 대해 설명하시오. 2. 워크넷 사이트의 직업선호도검사(S형 또는 L형)와 직업가치관검사를 실시하여 자신의 검사 결과를 요약하고, 검사를 통해 느낀 점과 자신에 대해 알게 된 점을 기술하시오.

  2020학년도 1학기 출석수업대체과제물 교과목명 : 직업·진로설계 학 번 : 성 명 : 연 락 처 : ____________________________________________ ... 일치 이론으로서 직업환경의 유형과 개인의 유형간의 일치 정도에 따라 개인이 얼마나 직업환경에 잘 맞는지를 설명할 수 있다. 2) 6가지 성격유형 홀랜드는 개인의 성격유형에 대하여 생물학적 ... 탐구형에 적합한 직업으로는 의사, 과학자, 심리학자, 인류학자, 연구 개발자 등이 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.01.12

  다운로드 장바구니