"급식" 검색결과 121-140 / 34,281건

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  [학교급식][레시피][학교급식표준조리법] 학교급식 표준 레시피 <전복영양밥>입니다.

  학교급식 표준레시피 ? 학교유형 농?어촌형, 도시형 ? 학교급별 초등(공주금학초) ? 배식방법 대면(강제)배식, ? 인기 메뉴명 전복영양밥 ?

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.02

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  [학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <오이진미채무침>입니다.

  학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등 ? 배식방법 대면(강제)배식 ? 인기 메뉴명 쇠고기찹쌀구이/소스 ?

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.02

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  [생활과학과] 2022년 2학기 급식경영학 중간시험과제물 공통(급식 시스템의 정의와 특징, 모형)

  고객 감동의 서비스가 될 수 있도록 급식소를 경영하여야 한다.이 레포트는 급식 시스템의 정의와 특징, 모형과 구성요소, 시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 ... 급식 시스템의 정의와 특징, 모형과 구성요소1) 급식 시스템의 정의와 특징우리나라 급식산업은 새로운 감각의 업태 출현과 기존 업소의 근대화가 함께 이루어지며, 급식산업 전반에 걸친 ... 이러한 분류는 상대적으로 상황에 따라 다르게 적용될 수 있지만, 급식소의 경영자는 급식종사자에게는 즐겁고 보람 있는 직장이 될 수 있도록, 급식소 고객에게는 가치 있는 음식과 함께하는

  방송통신대 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.09.14

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  (급식경영학) 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오

  급식경영에 영향을 미치는 또 다른 요소는 각 일선 학교의 급식 관련 시스템이다. ... 일반적으로 학부모들의 입장에서는 납부해야 하는 급식비가 전체 급식에 들어간 돈이라고 볼 수도 있다. 하지만 각 학교별로는 급식에 책정되는 예산이 있다. ... 급식경영에 영향을 미치는 환경요인 2. 최근에 일어나는 환경변화와 이로 인한 급식경영의 변화 3.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  (급식경영학) 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오

  만약 급식 산업과 관련된 정부 규제가 신설 된다면 급식 산업은 상대적으로 축소될 것이고 반대로 급식 산업과 관련된 정부 규제가 완화된다면 급식 산업은 상대적으로 활성화 될 것이다. ... 이는 급식에 대한 수요를 증가시키는 결과를 낳았는데 급식에 대한 수요가 증가함에 따라 많은 대기업들이 급식 산업에 진출하게 되었다. ... 따라서 기술적 환경은 급식 특히 그 중 급식의 질에 영향을 주는 요인이라고 할 수 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.18

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  (급식경영학) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가

  이동 급식 확대라는 또 다른 위험도 있다. ... 코로나19로 인해 변화된 급식 운영의 가장 큰 부분은 시차 배식과 이동 급식의 확대다. 이와 함께 학생들 간 접촉을 최소화하기 위시간 이내에 마치도록 되어 있다. ... 급식을 위해 조리된 뜨거운 음식을 교실 혹은 별도의 급식 장소로 이동하는 과정에서 이물질이 들어가거나 변질될 우려도 있어 학교 영양(교)사들은 신경을 곤두세울 수밖에 없는 실정이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  학교급식 배식도우미 자기소개서 및 면접자료

  학교급식 배식도우미 자기소개서 및 면접자료 자기소개서 □ 생활신조 및 가치관 저는 학교급식 배식도우미로서의 업무 수행에 있어서 생활신조와 가치관을 중요하게 여기고 있습니다. ... 질문: 학교급식 배식도우미로서 중요하게 생각하는 가치는 무엇인가요? 답변: 저는 학교급식 배식도우미로서 학생들의 건강과 영양을 최우선 가치로 생각합니다. ... 이를 통해 학교급식 배식도우미로서의 역할을 더욱 효과적으로 수행할 수 있을 것입니다. 면접 질문 답변 1. 질문: 학교급식 배식도우미로 지원한 동기는 무엇인가요?

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.26

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  어린이집서식/학교서식/급식일지/급식검수일지/급식검식/급식내용서식/급식진행서식

  2020년 ○○월 ○○일 ○요일 급식 실시 & 근무 현황 급식 인원 총인원 결원 급식인원 조리/취사원 근무현황 근무 휴무 ○○ ○○ ○○ 홍길동 급식 식단 및 검식(평가에는 만족 ... 실시 내용 급식 사진 오전 간식 점심 오후간식 (급 식 진 행 상 호 명) ... 점심 현미밥 ○시○○분 ○ ○ ○ ○ 갈비탕 ○ ○ ○ ○ 달걀말이 ○ ○ ○ ○ 김치 ○ ○ ○ ○ 장조림 ○ ○ ○ ○ 오후간식 머핀 &우유 ○시○○분 ○ ○ ○ ○ 특이사항 급식

  서식 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.23

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  영양사 국가고시 단체급식 및 급식경영 정리본

  [단체급식&급식경영] 집단급식소 ?비영리성, 계속성, 특정 다수인 · 비상업적 급식(단체급식): 영리를 목적으로 하지 않고 계속적으로 특정 다수인에게 식사 제공 ? ... 피급식자의 영양 및 건강에 대한 책임이 따름 단체급식은 무기질과 비타민 등 미량 영양소 공급에 유의한다. ... 직원급식과 환자급식이 있음 (방문객, 외래환자 급식 포함) 병원영양사는 약물치료와 함께, 특히 특별 병인식을 요하는 환자의 기호조사, 영양교육이 필요하므로 병실 순회(식사회진)을 해야한다

  시험자료 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.21

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  단체급식 파트 요약정리

  표준레시피 급식소에서는 메뉴가 상품의 역할을 한다. 단체급식에서는 질, 양, 원가, 시간을 효율적으로 조절하기 위한 수단으로써 급식소의 상황에 맞는 표준레시피를 사용하고 있다. ... 급식원가란 음식을 생산하여 제공하기 위해 소비된 경제적 가치로서 급식에 소여되는 제반 비용들(식재료비, 인건비, 수도광열비, 통신비)을 모두 포함한 개념 *원가의 3요소 : 재료비, ... 적온급식 적온으로 식사를 제공하는 것은 고객의 만족도는 물론, 잔반율 감소에도 중요한 역할을 한다.

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.15

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  학교 급식 조리사용 자기소개서(중년 여성용)

  제 자녀들의 유치원에서부터 시작하여서 초등학교 중학교 그리고 고등학교까지의 급식이 생각이 납니다. ... 가끔은 급식이 입맛에 안 맞았을 때나 양이 적었을 때에는 불만과 실망을 표현 했던 모습들도 기억납니다. ... 급식소에서는 다양한 식자재들과 양념을 사용하여 맛과 영양적인 부분은 기본이고, 또 위생적인 부분이나 직장인인 조리원의 자세와 역할까지 어느 한편으로 치우치지 않아야지 비로소 학생들의

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.25

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  [레포트] 급식경영학 단체급식시장 및 실버푸드

  현 한국의 단체급식 현황 현재 우리나라 단체급식 시장은 비상사태이다. 주요 단체 급식 업체들의 실적은 수년간 하락하고 있다. ... 하지만 우리나라 단체급식업계의 주 시장은 산업체 급식, 학교급식 등 생산 가능인구에 초점이 맞추어져 있는 경우가 대부분이다. ... 단체급식 시장이 앞으로 나아가야할 방향 대부분의 급식 업체의 주 사업장이었던 산업체 급식도 조선업, 중공업, 자동차 산업등 제조업이 둔화되면서 큰 타격을 입었다.

  리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.05

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  초등학생급식 식단 작성

  초등학생급식 식단 작성 00000000 000 1.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.02 | 수정일 2020.11.06

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  무상급식 찬성 토론 입론서

  저희는 초중고 전면 무상급식을 시행해야 한다는 입장입니다. 무상급식은 급식을 먹는 학생에게 일체 부담을 주지 않고 무료로 진행하는 급식입니다. ... 선택적 무상급식으로 인한 낙인효과의 피해를 최소화하기 위해서라도 전면 무상급식이 도입되어야 한다고 생각합니다. (1분) 셋째, 무상급식은 의무교육의 연장선입니다. ... 현재 전면 무상급식을 시행하지 않는 지자체에서도 저소득층 학생을 위한 급식비 지원제도는 실시하고 있습니다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.04

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  2020~2021년 코로나바이러스감염증-19 대응을 위한 학교급식 운영 현황

  한국식생활문화학회 권진욱, 조해림, 이창근, 이해영, 김수연

  논문 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.07.31 | 수정일 2023.09.11

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  산업체급식 식단 작성

  산업체급식 식단 작성 00000000 000 1.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.02 | 수정일 2020.11.06

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  대학생급식 식단 작성

  대학생급식 식단 작성 00000000 000 1. 식품교환표를 이용한 식단 작성 1) 식품군별 1일 교환단위수 권장 패턴 ① 대상 : 19~29세 대학생 남자 ?

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.02 | 수정일 2020.11.06

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  급식경영학 ) 1. 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오. 1) 급식 시스템의 정의와 특징 2) 급식 시스템의 모형과 구성요소

  시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 급식 등) 중에서 2개를 자유롭게 선택하여, 선택한 유형의 급식 특징과 최신 이슈나 경향을 설명하시오.(16점)※ 급식 ... 시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 급식 등) 중에서 2개를 자유롭게 선택하여, 선택한 유형의 급식 특징과 최신 이슈나 경향을 설명하시오.(16점)※ 급식 ... 시설별 급식 유형에는 산업체 급식, 학교 급식, 병원 급식, 사회복지시설 급식이 있다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.01.10

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  고등학교 급식식단의 엽경채류 식재료 사용 빈도 및 조리방법 분석 연구

  한국식품위생안전성학회 민지현, 이종경, 김현정, 윤기선

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  요양병원 치매노인의 급식 만족도와 식품의 종류 및 조리법에 따른 선호도 조사

  한국식생활문화학회 배미애, 김민지, 장경자

  논문 | 15페이지 | 4,800원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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