"채식문화" 검색결과 61-80 / 2,739건

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  맥도날드의 인도 시장 진출과정, 국제경영학

  인도의 어느 패스트푸드점을 가더라도 주 메뉴가 채식과 비채식 메뉴로 구분되어 있을 정도로 종교를 기반으로 한 보수적인 음식 문화를 고수한다. (2)가격에 민감 인도 소비자는 전통적으로 ... 인도인의 입맛과 채식주의자들을 고려하여 육류 메뉴는 닭고기, 양고기, 생선살 등의 ‘대체 육류 메뉴’로 재료를 제한하여 맥베지, 맥스파이시 빠니르, 빅스파이시 빠니르랩과 같은 채식 ... 서구화로 인한 음식 문화의 변화 인도 문화에서 음식은 집에서 먹는 것이라는 인식이 강했으나 도시 내 핵가족이 증가하고 국제 미디어 및 서구 음식의 노출, 그리고 여성의 사회진출의

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.05

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  맥도날드 인도진출 성공전략

  철저히 인도의 문화를 이해한 제품을 내놓은 것이다. ... 하지만 맥도날드가 인도에 진출하면서 문화적 차이로 큰 어려움을 겪었다. 인도의 힌두문화는 수천 년 동안 암소를 숭배해오고 있다. 힌두교에서는 암소는 성스러운 어머니의 상징이었다. ... 결국 맥도날드는 닭고기와 양고기를 사용한 인도판 ‘빅맥’을 만들었고 힌두교도에 채식주의자가 많은 점을 고려하여 채식주의자 식사와 비채식주의자 식사를 엄격히 구분하였다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.25

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  [A+ 문화인류학 과제] 문화인류학 관점에서 본 환경파괴의 원인과 대책

  채식주의자가 단순히 육류를 안 먹으면 되는 줄 알았지만 문제점은 따로 있었다. 동물성 식품이나 제품 활용이 보편화 된 사회에서 완전히 채식을 하는 것이 어렵다는 점이었다. ... 그다음으로는 변화를 가져올 수 있는 것은 식문화를 환경에 좋은 문화로 바꾸는 것이다. ... 비건 문화가 사람들의 인식 변화에서부터 시작하여 문화로 만들어 가기 위해서는 더 많은 노력과 관심이 필요하다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.27 | 수정일 2023.12.28

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  태국 낀제 채식주의자축제

  신내린 사람에게는 주위 사람들이 와서 앞날의 점도 치곤 하는데, 이런 모습을 보면서 다시 한번 문화의 차이를 느끼게 된다. ... 아마도 푸켓 채식주의자 축제는 세계에 얼마 남지 않은 쇼킹한 볼거리로서 앞으로도 그 세를 키워야 할 것 같다. ... 중국계 태국인 참가자들은 낀제 행사가 열리기 전부터 열흘동안 채식을 하며 육식과 섹스, 음주를 하지 않는 금욕적인 생활로 몸과 마음을 정화시킨다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.14

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  인도의 음식 문화와 요리

  인도의 식문화 국민의 약 30% 가 엄격한 채식을 한다 . 인도는 약 80% 이상이 힌두교 이기 때문에 이들 모두 채식주의자 이다 . ... 인도의 지역별 식문화 북부지역 빵이 주식이며 , 채식주의자가 남부보다 많다 . ( 인도 서북쪽은 밀을 생산하고 남해안 연안쪽은 쌀을 생산하기 때문이고 하고 중동이나 유럽의 식문화 영향을 ... 엄격한 채식주의자들은 육류와 생선류 심지어는 달걀도 먹지 않는다 . 그러나 가난한 계층의 사람들은 종교적인 이유보다도 경제적인 이유로 채식을 하는 경우가 많다 .

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.19

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  문학비평 ) 복수의 비평이론을 활용하여 이어지는 쪽에 제시한 작품을 분석하십시오. 작품의 어떤 면에 초점을 두든 상관없으나 이야기를 이해하는 필자 나름의 관점을 부각하십시오.

  “하지만 너는 (소를 마을에 데려가 파는 행위는) 가축 산업이 생태계에 미치는 부정적인 영향과 육류 소비로 인해 발생하는 건강 및 사회적 문제를 무시하고 소고기에 대한 문화적 신화를 ... 우리는 엄격한 채식주의자이고 여기에는 먹을 수 있는 콩들이 많이 있어. ... 독자들은 이를 통해 거인의 채식주의적인 가치관과 식물인 콩나물을 통한 지속가능한 생활의 가능성을 생각하고 이해할 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.12

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  채식주의자 독후감

  몇년 전 만해도 채식을 한다고 하면 사람들은 음식은 골고루 먹어야 한다, 육식은 하나의 관습이자 문화이다 라고 하며 채식주의자들을 타박하거나 그들을 이해하는 척하며 호기심과 주저함을 ... 채식에 대한 사회의 이목 채식주의자 라는 소설이 불편한 이유는 사회에서 대중들이 채식주의자를 바라보는 시선이 노골적으로 드러나 있기 때문이다. ... 영혜가 채식을 한다고 하자, 꿈나부랭이 때문에 고기를 다 버릴 수는 없다라고 하며 그녀를 향해 화를 낸다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.23

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  비건디저트카페 사업계획서

  채식 인구 증가로 인한 비건 제품 수요 증가 소수의 취향, 신념이라는 인식이 강했던 채식 문화가 주류로 급 부상하고 있다. ... 또한, SNS에서 비주얼 중심의 컬러풀하고 친환경적인 음식 사진을 공유 하는 게 유행으로 번지면서 채식 문화를 널리 전파하는데 기여한다고 생각한다. ... 해외뿐만 아니라 국내에서도 채식에 대한 관심도가 커지고 채식 인구 역시 증가하고 있다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.01 | 수정일 2021.09.23

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  뉴욕의 밀레니얼 관광과 비거니즘 관광 -8페이지

  두 곳은 각각 전 세계 금융의 중심, 문화의 중심으로, 전 세계의 모든 돈과 문화, 트렌드, 미디어가 한곳에 모이는 곳이다. ... 비거니즘이란, 우리말로 번역하자면 채식주의라고 번역하곤 하지만, 채식주의라는 번역명은 비거니즘이 가지고 있는 가치와 비거니즘의 지향을 전부 드러내기에는 조금 부족한 편이다 왜냐하면 ... 비거니즘은 단순히 식단을 채식으로 설정하는 것을 넘어, 채식주의를 적극적으로 지지하고, 인간의 권리를 넘어서 동물의 권리에 대해 적극적으로 논의하고, 다양한 사회적인 활동에 참여하며

  리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.03.04

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  채식주의의 국가적 장려 필요성

  인간은 이미 문화의 국가를 건설하며 자연 상태와는 거리가 먼 방식으로 살아가고 있기 때문이다. ... 채식주의 개념 정의 채식주의라는 개념은 플렉시테리언을 염두에 두고 사용했다. 이는 플렉시테리언 수준의 채식이 국가적 정책으로 시행한다 했을 때 실현 가능성이 있기 때문이다. ... 그런데 본 글은 채식주의를 장려하는 게 옳은 것은 맞지만 식단을 채식으로 획일화해야 한다고는 말하지 않았다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.11

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  각국의 문화 차이가 기업의 현지화, 표준화 전략에 미치는 영향에 대해 설명하시오

  또한 채식주의자들도 돼지고기가 포함된다면 먹지 않을 것이다. ... 이것이 바로 CJ제일제당의 채식주의 인증을 받은 ‘비비고 플랜테이블 왕교자’이다. ... 또한 미국과 호주 등 전역에 퍼져 있는 채식주의 열풍에 동참하고자 한 것이다. 하지만 이에 가장 큰 문제가 있었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  [독후감]새드엔딩은 없다를 읽고

  예전에는 개고기 먹는 것은 한국의 고유 문화이며 자랑스러운 문화라고 생각했었다. ... 아마 작가도 그래서 채식주의자가 된 것 같다. 나는 이 사회가 전체적으로 채식을 지향하지 않는 이상 힘들 것 같다. ... 책 후반부에는 채식주의자가 되었다는 이야기가 나온다. 작가가 말했듯이 나도 다른 이들처럼 채식주의자들에 대해서 비난했던 것 같다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.23 | 수정일 2022.09.22

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  소비자와소비생활 ) 소비과정에 따른 윤리적 소비 행동에 대해 설명하고, 윤리적 소비 행동의 사례를 다룬 신문기사 3가지를 검색하여 소개하고, 이를 근거로 본인의 윤리적 소비 행동 계획을 설계하시오.

  이들은 물류기기 공동 이용 사업을 매개로 하여 저탄소, 친환경 식문화의 확산, 친환경 소재의 물류기기 공동 개발을 위해 ‘코리아 그린푸드 데이’라는 캠페인에 참여하는 등 ESG 경영 ... 이와 같이 독일 내 채식주의자가 늘어나고 있음을 알 수 있으며 고기를 먹으며 채식을 하는 유연한 채식주의자, 즉 플렉시타리안이 유행을 하면서 대체육에 대한 수요가 증가하고 있다는 것을 ... 독일은 유럽 안에서도 인구 가운데 비건이나 베지테리안과 같은 채식주의자의 비율이 높다. 특히나 완전 채식주의자인 비건의 수가 과거와 비교했을 때 크게 증가했음을 알 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.16 | 수정일 2023.09.28

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  보건영양 D형

  이러한 영양소의 부족 또는문화원 ... 이는 채식 식사가 혈당 조절에 도움이 되기 때문이다. ... 이는 채식 식사가 항산화제와 식이섬유가 풍부하기 때문이다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.21

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  타일러 <두 번째 지구는 없다> 내용 알찬 독후감(나의 견해 풍부)

  또 하나는 한국에서 몇 년 이상 공부하고, 한국의 생활, 문화에 대해 잘 아는 타일러의 입장이다. ... 책 속에는 타일러가 채식에 도전한 이야기가 나온다. 한 번은 미국에 있을 때, 두 번째는 한국에 있을 때 채식을 시도했는데 실패했다고 한다. ... 나는 채식에 대한 지식이 별로 없어 몰랐는데, 알고 보니 비건들은 단순히 생명의 소중함 차원이 아니라 전지구적 위기에 대응하는 방법으로 채식을 실천하는 것이었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.17

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  강과 환경문제로 인하여 최근 비건 트렌드가 급부상하고 있다. 비건 트렌드의 특성을 식생활의 관점에서 설명하고, 일상 식생활에서 유용하게 활용할 수 있는 상품을 제안하여 보시오.

  이러한 트렌드에 맞춰 문화가 전파되어 나갈 것이라는 예측도 나오고 있다. 국내의 식품기업들이 채식주의자를 위한 식품들을 개발하고 내놓고 있다. ... 채식주의의 경우 섭취하는 음식과 규칙에 따라 그 범위가 다양하다. 비건은 그 중에서도 가장 엄격하게 동물성 음식을 먹지 않는 채식주의의 단계이다. ... 이를 긍정적으로 생각하는 사람은 2400여 명으로 나타났다. 2) 비건시장의 특성 비건이 점차 식문화로 자리를 잡아 나감에 따라서 식품제조업계들도 비건을 위한 채힉주의 제품들을 시장에

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.22 | 수정일 2022.03.23

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  (급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

  , 중앙일보, 2022.03.15.). ③ 채식주의 식단 선택 채식을 실천하는 것이 지구를 위한 환경보호화 문화 트렌드로 작용하면서, 급식에서도 채식주의 식단을 선택할 수 있도록 변화의 ... 참고문헌 윤지현, 류시현, 배현주, 『급식경영학』, 한국방송통신대학교 출판문화원, 2017. 노광준, 「채식급식 날은 매점 가는 날? 이렇게 하면 성공한다」. ... 온실가스 배출 감소를 위해 채식주의가 필요하지만 학생들이 선호하는 맛있는 채식메뉴를 개발해야 한다는 의견이 높아지고 있다(노광준, 오마이뉴스, 2022.03.25.). 2) 병원급식

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.27 | 수정일 2023.09.22

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  음식과문화 중간고사 기출문제 정리 A+

  상위 계급일 경우에는 주로 채식만을 한다. - 음식문화에 대한 가치관의 차이도 연령에 따라 매우 다르게 나타난다. • 중. ... 종교에 따른 음식문화의 특징을 살펴보면, 먼저 • 기독교는 종파에 따라 약간의 차이는 있지만 술을 금하고 채식 위주의 식단을 지향한다. • 불교는 살생을 금지하여 동물의 고기를 먹지 ... 않으며 채식을 원칙으로 한다. • 이슬람교는 율법에 따라 죽은 짐승의 고기나 피를 금기시하며 특히 돼지고기를 섭취하지 않는다. • 힌두교는 쇠고기와 술을 금지하며 카스트 제도의 영향으로

  시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.17

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  환경문제와 윤리(제주대)

  좌절을 강제하는 가난을 칭송하는 것은 아님 - 다만 여기서 강조하고 싶은 것 - 가난과 부유함은 경제적인 문제이기도 하지만 문화적이고 정신적인 문제이기도 하다는 점 - 가난과 부유함 ... 환경윤리: 이러한 사고틀의 개선 요망 - 동물을 도덕공동체의 구성원으로 수용한다는 것&이는 곧 채식주의와 결부됨 ? 채식주의의 의미? ... 따라서 채식주의자가 되면 영양실조에 걸린다는 비판 - 요점을 벗어난 주장 ⑴ 채식주의의 환경윤리적 근거 ? 환경윤리의 기본 주장 가운데 하나 - 탈인간중심주의 ?

  시험자료 | 45페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.03.01 | 수정일 2023.09.24

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  인도의 의식주,인도의 의복,인도의 식생활,인도의 주거생활,인도의 종교,힌두교,인도의 이슬람교

  브라만 ( 승려 ) 와 대부분의 바이샤 ( 일반 서민 ) 로 이루어짐 채식과 육식은 ‘ 정 - 부정 ’ 의 문화로 나뉨 * 음식에 채식과 육식을 표기 붉은색 – 비채식 초록색 - ... 현재 약 1 억 2000 명의 신도를 가진 인도 제 2 의 종교 술탄왕조에 의한 힌두교 탄압으로 힌두교와 자주 충돌 , 오늘날 상호 교류 속에 공존 노력 건축 , 회화 등 인도 문화의 ... 채식 그 외 특징들 돼지고기 ( 더러운것 ), 소고기 ( 신성시 ) ‘ 빡가 ’ 와 ‘ 깟차 ’ 로 구분 ( 조리방법에 따라 ) - 빡가 : 물을 사용해서 만드는 음식 ( 짜파티 ,

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.31

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