"방송대급식경영학" 검색결과 21-40 / 117건

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  제주도 원예산업 분석 레포트

  참고문헌 문원, 이지원, 전창후, 원예학개론, 한국방송통신대학교출판부, 2010, 2-18page 김하중, 「코로나19확산에 따른 화훼산업 피해와 대책 및 향후 과제 이슈와논점」, ... 원예산업과 관련되는 외식 수요 감소, 휴교령에 따른 학교 급식 수요 감소 등 농산물 가격이 하락하고, ?부정청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법률? ... 제주도 원예산업 과 목 학 번 학 과 이 름 목 차 Ⅰ. 원예산업 1. 원예산업이란? 2. 외부환경변화 3. 발전방향 Ⅱ. 제주도 원예산업 1. 외부 환경 분석 2.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.02

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  급식경영학

  한국방송통신대학교 출판문화사, 2020, “급식 경영학” 1) HMR (Home Meal Replacement) 가정간편식은 가정에서 먹던 음식을 대체하는 방식으로 완전조리 식품이나 ... 급식 경영학 학과 구분 학번 이름 1. ... 박태균, 2017, 한국외식신문, 4차 산업혁명과 푸드테크 2. 이민우, 2017, 식품외식경제, 식품·외식산업의 4차 산업혁명, 어떻게 할까? 3.

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.05

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  [방송통신대학교 2020학년도 2학기 중간과제물] 사회복지실천론(공통)

  한국방송통신대학교출판문화원. 121쪽 ... 한국방송통신대학교출판문화원. 96쪽 2) 서대문노인종합복지관. ... 한국방송통신대학교출판문화원. - 서대문노인종합복지관 홈페이지 (http://www.sdmsenior.or.kr/ ) - 「노인복지론」 제36조제1호 1) 주경필·김윤나(2019).

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.12

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  급식 경영학

  한국방송통신대학교 출판문화사, 2020, “급식 경영학” 2. 존 어데이, 2012, 성공하는 리더는 혼자 뛰지 않는다(Effective Motivation) 3. ... 급식경영학 학과 구분 학번 이름 1. 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오. ... 한국식품과학회, 2008, “집단급식 위생관리”

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.05

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  (급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

  참고문헌 윤지현, 류시현, 배현주, 『급식경영학』, 한국방송통신대학교 출판문화원, 2017. 노광준, 「채식급식 날은 매점 가는 날? 이렇게 하면 성공한다」. ... 교과목명: 급식경영학 1. ... 개정됨에 따라 위탁급식 학교비율은 2005년 15.4%에서 2015년 2.1%로 감소하여 직영급식의 비율이 약 97.9%수준으로 대부분의 학교가 직영급식을 채택하고 있다(김승민,

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.27 | 수정일 2023.09.22

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  [방송통신대학교 2020학년도 2학기 중간과제물] 비영리조직경영론(공통)

  비영리조직경영론(ebook). 한국방송통신대학교출판문화원, 6.4% 2) 사단법인 북한인권시민연합. ... 비영리조직경영론(ebook). 한국방송통신 ... 한국방송통신대학교출판문화원 - 사단법인 북한인권시민연합 (http://kor.nkhumanrights.or.kr ) - 사단법인 우리민족서로돕기운동 (http://ksm.or.kr/

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.12

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  최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술은 고객의 외식행동에 어떠한 영향을 주는지를 설명하시오. 또한 실제 외식기업에서 도입하고 있는 기술의 활용과 이에 대한 고객의 반응에 대해 구체적 사례를 제시하시오.

  잘만 활용한다면 사회변화에 발 맞춰 트랜드를 이해하고 산업기술을 유익하게 사용할 수 있는 변화가 기대된다. Ⅳ 참고문헌 급식경영학(윤지현.류시현.배현주 공저, 한국방송통신대학교출판부 ... 호텔경영학연구. ... 고객의 외식행동에 영향을 주는 외식산업의 주요 기술 정보통신기술(ICT)이 외식업과 접목하여 ‘푸드테크(Food-tech)’에 속도를 내고 있다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.21

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  [생활과학과] 2023년 2학기 급식경영학 중간시험과제물 공통(경영이론, ESG 경영)

  이 레포트는 경영이론에 대해 설명하고, ESG 경영을 도입실천하는 급식 기업을 선택하여 ESG 경영 사례와 급식 경영적 시사점을 서술하였다.II. 본 론1. ... 기업들 사이에서 저탄소 경영이 관심을 끌고 있는 가운데, 국내 주요 6개 식자재유통단체급식 업체 중 ‘ESG경영’에 관심이 가장 많은 업체는 CJ프레시웨이인 것으로 나타났다.급식업체들은 ... 서 론급식은 우리나라 국민의 식생활에서 중요한 위치를 차지하게 되었다. 급식 조직이 더욱 규모가 커지게 됨에 따라 경영자의 역할과 책임은 더욱 중요해 지고 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.09.20

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  [생활과학과] 2023년 2학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

  제1장 급식경영학 개요1. ... 급식과 급식경영의 개념1) 일반적인 급식의 정의① 급식은 일반적으로 영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 그러한 식사 ② 학교, 병원, 산업체 ... 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문5) 외식과 급식 외식은 급식과 상업적 외식으로 분류- 중략 -

  방송통신대 | 95페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.11.05

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  단체급식관리 A+과제물

  #참고:교과서 단체급식관리(김승민,이민아,조미나 공저/한국방송통신대 출판) P28~30 #참고:문운당 영양사 요점정리(한국식품영양관련학과 교수협의회편저2017)P13~14(4권) Ⅲ ... 미흡하다 등 #참고:교과서 단체급식관리(김승민,이민아,조미나 공저/한국방송통신대 출판) P22~27 #참고:문운당 영양사 요점정리(한국식품영양관련학과 교수협의회편저2017)P10~13 ... . ④군대급식 #참고:교과서 단체급식관리(김승민,이민아,조미나 공저/한국방송통신대 출판) P31~42 #사진참고:네이버이미지 https://search.naver.com/search.naver

  방송통신대 | 6페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.03.01 | 수정일 2020.04.01

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  농학원론 기말과제 (튀넨의 고립국론과 토지지대 이론의 현대적 평가하시오 등 4문)

  서론-본론-결론 참고문헌 - 류수노외, 『농학원론』, 2016, 한국방송통신대학교출판문화원 -네이버 지식백과 https://terms.naver.com/ 1. ... 기말과제물 교과목명 : 농학원론 학 번 : *** 성 명 : *** < 목차 > 1. 튀넨의 고립국론과 토지지대 이론의 현대적 평가하시오(10점). 2. ... , 지대는 자기의 농장을 경영하는 농장주가 받는 수익 중 순수하게 토지에 귀착하는 순익인 것이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 6,500원 | 등록일 2023.03.05

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  [생활과학과] 2022년 2학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

  제1장 급식경영학 개요1. ... 급식과 급식경영의 개념1) 일반적인 급식의 정의① 급식은 일반적으로 영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 그러한 식사 ② 학교, 병원, 산업체 ... 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문5) 외식과 급식 외식은 급식과 상업적 외식으로 분류- 중략 -

  방송통신대 | 95페이지 | 13,800원 | 등록일 2022.11.01

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  외식소비 트랜드 및 기업 대응 전략

  20 학년도 ( 1 )학기 과제물(온라인제출용) 교과목명 : 급식경영학 학 번 : 성 명 : 연 락 처 : _________________________________________ ... 추가적으로 4) 이러한 트렌드에 의해 외식/급식 산업이 직면한 위기나 도전과제는 무엇인지 기술하고, 5) 이를 극복 또는 해결하기 위한 경영 방안을 제시하시오. (30점) - 이하 ... 가장 대표적인 가구형태로 자리잡았다. 20~30대의 자발적 독신으로 인한 1인 가구 증가뿐만 아니라, 노년층으로 구성된 1인 가구가 크게 증가하고 있어 한국의 가구 구조는 1인 및

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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  (농업경영학 E형) 농업은 농업생산만을 담당하는 산업을 넘어서 사료, 종자, 농기계, 비료, 농산물 저장 및 가공산업, 식품제조업

  참고문헌 김용택, 농업경영학 , 한국방송통신대학교, 2014. 국립축산과학원, 돼지 경영관리 , 농촌진흥청, 2016. ... ____________________________ o 과제유형 : ( ) 형 o 과 제 명 : 농업경영학 E형 농업은 농업생산만을 담당하는 산업을 넘어서 사료, 종자, 농기계, 비료 ... 도축장 및 도매시장 에서 지육을 조달하여 부분육을 생산한 후 정육점, 중간유통업체, 요식업체, 대량급식처 등에 공급하고 있는데, 한우와 달리 육가공업체와 생산농가간의 계약에 의한 물량수급

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  [생활과학과] 2022년 2학기 급식경영학 교재 전 범위 핵심요약노트

  제1장 급식경영학 개요1. ... 급식과 급식경영의 개념1) 일반적인 급식의 정의① 급식은 일반적으로 영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 그러한 식사 ② 학교, 병원, 산업체 ... 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문5) 외식과 급식 외식은 급식과 상업적 외식으로 분류- 중략 -

  방송통신대 | 95페이지 | 13,800원 | 등록일 2022.01.22

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  [생활과학과] 2021년 2학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

  제1장 급식경영학 개요1. ... 급식과 급식경영의 개념1) 일반적인 급식의 정의① 급식은 일반적으로 영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 그러한 식사 ② 학교, 병원, 산업체 ... 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문5) 외식과 급식 외식은 급식과 상업적 외식으로 분류- 중략 -

  방송통신대 | 95페이지 | 13,000원 | 등록일 2021.10.26

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  [생활과학과] 2021년 2학기 급식경영학 중간시험과제물 공통(민츠버그의 경영자의 역할 등)

  민츠버그의 경영자의 역할과 급식경영자의 역할1) 민츠버그의 경영자의 역할(1) 대인간 역할경영자는 다른 사람에게 활동을 지시하며 이러한 노력을 통해 정해진 목표를 달성하는 것에 대한 ... 이와 함께 식생활 패턴도 많은 변화를 가져오게 되었는데 그 중의 하나인 급식/외식 산업은 가정식을 대체하면서 빠르게 성장을 하고 있으며, 급식/외식 산업 중 단체급식산업은 학교 급식뿐만 ... 고객 감동의 서비스가 될 수 있도록 급식소를 경영하여야 한다.이 레포트는 민츠버그의 경영자의 역할, 민츠버그의 경영자 역할에 대응한 급식경영자의 역할을 설명하고, 급식기업의 사회적

  방송통신대 | 9페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.09.04

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  급식경영학4공통) 민츠버그의 경영자의 역할 민츠버그의 경영자 역할에 대응한 급식경영자의 역할을 설명하시오0k

  서 론 헨리 민츠버그 (영어: Henry Mintzberg, 1939년 9월 2일 ~)는 캐나다 맥길대학교의 경영학과 교수로, 국제 경영학계에서 높은 평가를 받는 학자이다. ... 그는 61년 맥길대학교에서 학사 학위를, 68년 MIT에서 박사학위를 받은 후 지금까지 자신의 고향이기도 한 캐나다 몬트리올에 있는 맥길 대학교에서 50년동안 교수 생활을 해왔다. ... 급식경영학4공통) 민츠버그의 경영자의 역할 민츠버그의 경영자 역할에 대응한 급식경영자의 역할을 설명하시오0k 생활과학과(식품영양) 급식경영학4공통 1.

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.09.01

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  [생활과학과] 2020년 2학기 급식경영학 중간시험과제물 공통(코로나-19로 인한 외식산업 변화)

  외식(급식포함)산업에 나타난 변화1) 온-오프라인 융합사회적 거리두기가 벌써 많은 시간이 흐른 지금, 우리의 일상적인 생활이 정상인지, 정상이 아닌지 구분이 안된다. ... 같은 기간에 또 다른 배달앱 ‘요기요’의 주문량도 18% 증가했다.이 레포트는 외식(급식포함)산업에 나타난 변화, 외식기업의 대응, 미래 외식산업 및 소비자의 외식행동에 대해 설명하였다.II

  방송통신대 | 9페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.09.07

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  급식경영학

  급식경영학 0. ... 시사점을 서술하시오(20점) 결론 참고문헌 서론 최근의 코로나19 팬데믹은 발달 과정에 있던 국내 급식산업은 학교, 병원, 사업체 단체급식시설의 급식 업무를 전문적으로 위탁, 경영하도록 ... 민츠버그는 조직에서의 경영자의 역할에 대을 갖고 있다(Mintzberg,1990;김인수, 이창원 ? 최창현, 1996:504-512).

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.15

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