고분자 공학

소개글

고분자 공학 입문 - 여러가지 고분자를 조사하였습니다

목차

1. 폴리에틸렌은 결정성 고분자이기 때문에 투명하지 못하고 우유빛을 가지고 있다. 그러나시중에 제품으로 팔리고 있는 폴리에틸렌으로 만들어진 음식포장용 랩은 매우 투명하다. 그 이유에 대하여 설명하여 보시오.


2. 다음의 polysaccharide계 고분자에 대하여 조사하시오.

(1) 히아루론산(hyaluronic acid)

(2) 알지네이트[=알긴산(alginic acid)]

(3) 키 토 산(Chitosan)

(4) 아가로스(agarose)

3. 다음의 천연 고분자에 대하여 조사하시오.

(1) 알부민(albumin)

(2) 콜라겐(collagen)

4. 다음의 물질에 대하여 조사하시오.

(1) 히드록시아파타이트


5. 다음의 용어에 대하여 조사하시오.

(1) 표면장력

(2) 표면에너지

(3) 계면자유에너지

6. 참고문헌

본문내용

아미노당과 우론산으로 이루어진 복잡한 다당류의 일종으로 콘드로이틴황산 등과 함께 주요한 무코 다당류이다.
1934년 K.H Meyer가 처음 소의 초자체로부터 얻었다. 초자체(hyaloid)의 우론산이라는 의미로 명명되었다. P.A Levene의 무코이틴에 거의 해당한다. 또 무코신이라고 불리는 것은 이것의 구성 이당류인 히알비오우론산(hyalbiouronic acid, 단, 위 구조식에서 아세틸기는 없다)에 해당한다. 같은 수의 D-글루쿠론산과 N-아세틸-D-글루코사민이 교대로 ℬ-1,3 및 ℬ-1,4에 노르말 사슬 모양으로 결합한 것이라 여겨지고 있지만 결합에 관해서는 다른 주장도 있고, 또 분지 구조라고도 여겨진다.
동물의 모든 조직, 특히 간충 조직에 넓게 분포하고, 초자체, 양수, 탯줄, 관절액, 늑막액, 피부, 닭의 벼슬 등에 많다. 특히 탯줄에는 생조직의 1~3%에 달하고 또한 초자 체에서는 건조물의 약 ¼을 차지하고 있다. 피부, 탯줄에서는 콘드로이틴량과 거의 같다. 단백질과 결합하지 않고 유리하여 존재한다고 생각된다. 어떤 종의 세균의 협막에도 있고 연쇄 구균 A형,C형에 두드러진다.
보통 탯줄을 재료로 하고, 잘게 부순 후 단백질의 대부분을 펩신 혹은 트립신으로 분해해서 제거하며 다시 나머지를 클로로포름-아밀알코올과 흔들어 겔로 해서 제거한 후, 피리딘의 존재 하에서 황산암모늄으로 분별 침전을 하여 다른 다당류를 없앤다. 이외에 아세트산나트륨, 페놀, 트리클로로아세트산으로 추출하는 방법, 알코올에서 침전하는 방법 등이 있다. 액체시료의 경우는 우선 아세톤, 아세트산에서 단백질 복합체로서 침전 시킨 후 마찬가지로 처리한다.
무정형 고체로 흡습성이 있다. 고분자 다염기성 산으로 산 또는 염으로 물에 녹고, 수화하여 서로 미셀을 만들며, 아주 끈끈한 용액이 되어 유동 복굴절을 나타낸다. 또한 금속이온 등의 존재에서 겔을 만들기 쉽다. 점성도는 제법에 따라 다르고, 전해질의 존재에 의해 크게 변화한다. pH3 이하에서는 침전한다. 대부분의 단백질과 약한 산성 하에서 염을 만들어 침전하고, 이것은 분리 및 검출에 이용된다. 순수한 것의 분석 값은 거의 이론값에 일치하고, 그 나트륨 염은[⍺]D-70°이다.

참고 자료

없음