이차 대사산물의 효율적인 추출 및 산업적 응용

소개글

이차 대사산물에 관한 리포트입니다.
제목에서와 같이 추출방법과 산업적 응용이 기재되어 있습니다.

목차

1. 2차 대사산물의 정의
2. 이차 대사산물의 기대성
3. 이차 대사산물의 종류
4. 이차대사산물의 효과적인 추출 방법
5. 이차대사산물의 산업적 응용

본문내용

5. 이차대사산물의 산업적 응용

1) 플라보노이드이 산업적 응용
플라보노이드는 녹차(Greern Tea, 학명 : Camellia sinensis L.)내에 많이 함유되어 있는 것으로 알려져 있고, 특히 항산화(Antioxidant), 암예방(Cancer Chemopreventives), 항천식(Antiasthmatic), 항염증(Anti-Inflammatory), 항균활성(Antimicrobial Activity)등의 기능을 갖는 것이 알려져, 매우 활발한 관련 연구개발이 이뤄지고 있다. 이 외에도 식품첨가제 건강보조식품, 기능성 화장품, 수산용 항생물질, 사료첨가제, 인체용 의약품, 동물용 의약품등에 사용되고 있다.

참고 자료

없음