[미생물학실습][미생물학실습]미생물 제어와 사멸 - 멸균, 살균, 소독

소개글

미생물을 제어하고 사멸하는 방법인 멸균과 살균 그리고 소독의 정의와 기작, 그리고 각각 해당하는 멸균제, 살균제 그리고 소독제에 대해 기술하였다.

목차

1.제목
2.목적
3.이론
4.고찰
5.참고문헌

본문내용

1.제목

미생물을 제어하고 사멸시키는 방법
-멸균(멸균제) 살균(살균제) 소독(소독제)

2.목적

미생물로 인해 바람직하지 못한 결과가 생기기도 한다. 그러므로 미생물을 죽이거나 생장을 억제하는 방법을 아는 것은 중요하다. 더욱이 미생물 실험에서 실험자의 안전은 아주 중요하다. 따라서 연구자는 미생물을 제어하는 방법을 잘 알아야 한다.

3.이론

(1)미생물 제어 방법에 쓰이는 용어

①멸균(sterilization)
살아있는 세포, 포자, 바이러스 입자 따위를 완전히 파괴, 제거하는 과정이다. 유해성의 유무에 관계없이 모든 미생물을 사멸하는 경우로, 멸균된 도구에는 미생물이나 감염체 포자가 전혀 존재하지 않는다.
화학약품을 이용해 멸균할 때, 이 약품을 멸균제(sterilant)라고 부른다.
멸균은 크게 강한 에너지를 이용한 방법과 에너지에 의하지 않는 방법으로 나뉜다.

※강한에너지에 의한 멸균
☞건조상태의 멸균
화염멸균: 백금선, 피펫, 시험관등 내열성기구의 멸균/버너 알콜램프 사용
건열멸균: 유리 도자기 기구 등 멸균/건열멸균기 사용
☞습열상태로의 멸균
증기멸균
자비멸균: 주사기 칼 가위 고무관 등의 멸균/ 열탕 사용
☞자외선에 의한 멸균
☞방사능에 의한 멸균
※에너지를 사용하지 않는 멸균
여과멸균:가열에 의해 변질 우려시 사용/세균 여과기
화학적 멸균

②살균(disinfection)
병을 일으키는 유해 미생물을 죽이거나 생장을 억제하거나 제거하는 방법이다. 샐균의 일차적인 목적은 잠재적인 병원체를 제거하는 것이나, 살균을 하고 나면 전체 미생물 집단의 크기가 줄게 된다.

살균제(disinfectant)는 보통 생명체가 아닌...

참고 자료

Lansing M. Prescott 외(2003) 미생물학 5판, 라이프사이언스, 서울
미생물 및 면역학 분과회(2001) 최신실험미생물학, 신일상사, 서울
김동한 외(2000) 표준미생물학, 홍, 서울