부산을 관광지로 브랜딩하기 / 마케팅전략/ 관광자원론

목차

1. 서론
1) 유럽의 카페문화
2) 변화하는 한국의 카페문화

2. 본론 - 홍보방안
1) 카페거리, 문화/예술로서의 공간
2) 카페거리, 소통으로서 공간
3) 카페거리, 휴식으로서 공간

3. 결론 - 기대효과
1) 소비자 측면
2) 공급자 측면
3) 지역측면

본문내용

우리는 전포카페거리와 같은 유럽식 카페거리가 있다고 가정하고 이곳에서 할 수 있는 프로그램과 시설이용에 대한 정보를 널리 확산할 수 있는 방법과 그 기대효과를 예측하기 위해 유럽식 카페거리를 임의로 설치해 보았으며, 이를 널리 알리기 위해 여러 가지 프로그램과 이벤트를 기획해 보았다. 이를 위해 먼저 유럽카페의 문화를 조사하고 한국의 현재 카페문화와 소비트렌드를 파악하여 이에 맞춰 우리가 조성한 유럽식 카페거리에 대한 정보를 빠르게 확산시킬 수 있는 여러 가지 방안들을 생각해보았고 기대효과를 예측해보았다.

1. 서론
1) 유럽카페의 문화
(1)노천카페
이 노천카페의 노천(露天)이란 '이슬 로(露)'와 '하늘 천(天)'을 합친 단어로, 글자 그대로 이슬 맞는 '한데(하늘을 가리지 아니한 곳)‘와 '야외'를 뜻하며, 건물 밖에 테이블을 놓고 차와 음료를 즐기는 카페를 노천카페라고 한다. 프랑스에 가면 거리곳곳의 노천카페에 앉아서 여유롭게 커피를 즐기고 있는 모습을 쉽게 볼 수 있는데, 이는 이들의 문화의 일부로 여겨지고 있다. 실제로 프랑스인들은 카페를 커피나 음료를 마시는 곳일 뿐 아니라 하나의 문화로 여기며, 노천카페의 작고 낡은 테이블에 앉아 대화를 하거나 책, 신문을 읽으며 여유로운 시간을 보낸다. 노천카페는 개방성과 자유로움 덕분에 아이디어의 산실로 불리기도 하는데, 스타벅스 창립자 하워드 슐츠는 밀라노의 노천카페에서 창업 아이템을 얻었다고 한다. 이러한 카페의 문화는 그곳 사람들의 자유분방한 사고와 예술적 감성들을 형성하는데 큰 영향을 가져온 것이다. 최근 ’노천카페‘는 프랜차이즈 카페의 인기 상승과 테러 등의 이유로 수가 줄어들고 있는 것은 사실이다.
그러나 노천카페는 사람과 문화를 한곳에 모으는 공간이며, 오랜 기간 문화적인 용광로 역할을 해왔으므로 파리의 노천카페를 유네스코 인류무형문화유산으로 등재해야 한다고 주장하는 협회

참고 자료

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https://www.hankyung.com/news/article/2015121087411
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https://mnews.joins.com/article/20871815#home
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https://www.fleamarketinsiders.com/paris-flea-markets/
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http://economy.chosun.com/client/news/view.php?boardName=C05&t_num=7841
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https://news.joins.com/article/22080806