식품영양학과 포스터 발표

소개글

"단백질 파우더 제품에 대한 20대 소비자의 인식 및 선호: 설문 조사를 중심으로"라는 주제로 작성한 연구 포스터입니다. 연구 포스터 준비를 위한 PPT 양식이 필요하거나 단백질 파우더 관련 주제 연구를 하시는 분들을 위한 자료입니다.

목차

1. 연구배경 및 목적
2. 연구방법
3. 연구결과
4. 결론 및 제언
5. 참고문헌

본문내용

<연구 배경>
코로나 19 이후 면역 및 건강관리에 대한 관심 증가 
단백질에 대한 관심 증가 
코로나19 이후 국내 단백질 시장 규모 크게 성장1)
섭취 목적 확장: 다이어트, 근육 증량  영양 보충, 건강관리
소비층 확장: 운동 선수, 보디빌더  중장년층 (건강 관리) & MZ 세대 (헬시플레저, 덤벨 경제, 바디프로필 유행)

<조사 대상>
단백질 파우더를 소비하는 20대 소비자
이유: 단백질 제품 중 단백질 파우더에 대한 관심 가장 많음20대가 단백질 파우더에 가장 관심 많음2)
선행연구: 일반인을 대상으로 진행한 선호도 조사 연구 미진

<연구 목적>
설문조사를 통해 20대 소비자가 선호하는 단백질 파우더 제품 특징 연구
소비자 특성에 따라 세분화하여 선호하는 제품 특징 연구

참고 자료

식품산업통계정보FIS, 식품시장 뉴스레터 단백질식품, 'http://aTFIS.or.kr’
https://datalab.naver.com/shoppingInsight/sCategory.naver(22.08.30).