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목차

1. ‘나혼자닭’을 차려야 하는 이유: 틈새시장 공략
2. ‘나혼자닭’을 차려야 하는 이유: 차별화 전략
3. ‘나혼자닭’을 차려야 하는 이유: 매장 구성
4. ‘나혼자닭’의 창업 비용

본문내용

1. 유명한 치킨 브랜드가 치킨 시장을 장악하고 있는 상황. 이미 이런 치킨 브랜드는 동네마다 하나 이상씩 있다.
2. 코로나로 인해서 배달시장이 커져 오히려 치킨 매출은 오르고 있다.
3. 치킨 업계에서 기존의 치킨 브랜드들과 다른 새로운 치킨 브랜드를 만들어 틈새 시장을 공략해야 경쟁에서 살아남을 수 있다.

1. 2016년에 창업한 가마솥으로 튀기는 가마치 통닭은 창업한지 4년도 되지 않아 매장 460호점을 돌파함
2. 가마치 통닭이 인기를 끈 이유는 가성비 때문. 가마치 통닭의 닭 한 마리 가격은 6,000~6,500원
3. 12~20평 소규모 테이크아웃 중심 매장 운영으로 5,000~1억원 소자본 창업이 가능한 것도 성공 요인 중 하나로 뽑히고 있음.

참고 자료

없음