A+) 살모넬라 장염 케이스 스터디

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목차

1. 서론
1) 연구의 필요성 및 목적

2. 문헌고찰
1) 질병의 정의
2) 질병의 원인 및 병태생리
3) 진단 방법
4) 증상 및 징후
5) 치료
6) 간호

3. 연구기간 및 방법

4. 간호과정
1) 간호력
2) 초점사정 : 욕창위험 사정도구, 낙상위험 사정도구, ADL 수행능력, V/S check, I/O check, 환자통증기록
3) 진단(임상)검사 결과 정보
4) 치료 및 경과

5. 간호과정 적용
1) 간호사정
2) 간호진단
3) 계획
4) 이론적 근거
5) 수행
6) 평가

6. 결론 및 실습 소감

7. 참고 문헌

본문내용

Salmonella enteritis
살모넬라 장염

1. 연구의 필요성 및 목적
장염은 전 세계적으로 급성 상기도염 다음으로 흔한 질환으로 경한 복부 불쾌감에서부터 사망에 이르는 중한 장염까지 다양한 양상을 나타낸다.

최근 부산과 성남시 분당구의 음식점 2곳 등에서 수백 명의 식중독 환자가 발생했다.
그 원인으로 ‘살모넬라균’이 지목되었는데, 밀면과 김밥에 들어간 계란 고명이 살모넬라균에 오염된 것으로 추정된다.

식품의약품안전처는 “살모넬라균에 오염된 식재료를 완전히 가열하지 않았거나 오염된 식재료를 만진 후 세정제로 손을 씻지 않고 다른 식재료나 조리도구를 만져 ‘교차오염’이 일어났을 것으로 추정한다”라고 설명했다.
살모넬라는 닭ㆍ오리 등 가금류와 돼지 등 동물의 장 속이나 자연에 널리 퍼져있는 식중독균으로, 37℃에서 가장 잘 자란다.
대부분 치료를 받으면 일주일 이내 완치되지만, 어린이나 노인, 면역력이 취약한 사람은 중증으로 악화될 수 있기 때문에 사전 예방이 중요하다.

참고 자료

간호과정- 질병과 관련된 지식 부족 작성자 그냥
말초혈액도말검사 1(Peripheral Blood Cell Morphology)|작성자jyahn66
[네이버 지식백과]대장염 [colitis] (서울대학교병원 의학정보, 서울대학교병원)
https://m.blog.naver.com/leeyr97/222068311269
드러그인포, https://www.druginfo.co.kr/index.aspx
윤은자 외, ˹성인간호학Ⅰ˼, 수문사, 2020
이윤미 외, ˹약리학˼, 수문사, 2019
부산 밀면, 분당 김밥집 700여명 집단식중독…범인은 계란?, “중앙일보”, 2021.08.08
[출처] 설사 Diarrhea / 설사간호진단 / 설사간호|작성자 serendipity
https://m.blog.naver.com/PostList.naver?blogId=whtjsdud1616
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