장준혁 '숙박업 평일 만실의 기적' 독후감

소개글

장준혁의 '숙박업 평일 만실의 기적'을 읽고 쓴 독후감입니다.
간략한 내용정리와 주관적 감상을 함께 담았습니다.
참고하셔서 좋은 결과 있길 바랍니다.

목차

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본문내용

장준혁의 평일 만실의 기적은 도심형 호텔, 즉 중소형 호텔이 극심한 경쟁 속에서 어떻게 살아남을 것인지에 대한 영업 기밀과 대형, 특급 호텔이 아닌 평범한 숙박업소가 전문화를 위해 어떻게 노력해야 하는지에 대해 저자의 오랜 경력을 토대로 노하우를 담아냈다. 이 책의 대상은 특급 호텔이 아니라 비교적 도심의 소규모 호텔을 대상으로 한다는 점에서 지금까지 나왔던 호텔 관련 서적들과는 방향성을 달리한다. 그만큼 소규모 모텔, 호텔, 게스트 하우스 등도 지금까지와는 달리 전문성과 경영 철칙을 가지고 운영해야 할 정도로 경쟁이 심화되었다는 뜻이라고 표현할 수도 있겠다. 이전까지는 자본력과 부동산을 가지고 있으면 쉽게 숙박업에 접근하여 소규모 호텔을 운영해 왔다. 경영자는 중/장년층에 한정 되어 있었고, 호텔업에 대한 전문성을 떨어지는 편이었기에 소규모 호텔은 대부분 모텔 등으로 운영되어져 왔다.

참고 자료

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