용해와 극성

소개글

"용해와 극성"에 대한 내용입니다.

목차

1. 실험목표
2. 이론
3. 기구 및 시약
4. 실험 방법
5. 실험 결과
6. 토의 및 해석
7. 참고문헌

본문내용

실험목표
이 실험에서는 기본적인 유기 작용기를 익히고, 실험실에서 자주 사용되는 유기 용매와 간단한 유기화합물의 용해 현상을 관찰하여 이를 분자 구조로 설명하는 방법을 소개한다.

이론
실험 1

극성 화합물은 0보다 큰 쌍극자 모멘트를 가지고 있다.
극성 화합물의 분자는 결합된 원자들 사이의 전기 음성도의 차이 때문에 전자구름과 핵의 전하가 분극 되어 부분적인 양극과 음극으로 나뉘어져 쌍극자 모멘트를 가진다. 한 분자의 부분 양전하가 다른 분자의 부분 음전하와 가까워지면 정전기적 인력에 의하여 전체 에너지가 낮아지므로, 이웃한 극성분자들은 부분 양전하와 음전하가 서로 마주 보게 배열한다.
극성 분자들은 서로 끌어당겨 함께 뭉치게 되고 이것을 쌍극자-쌍극자 상호작용이라고 한다.
극성을 가지고 있는 다양한 극성 물질들은 쌍극자-쌍극자 상호작용에 의하여 안정화되기 때문에 서로 골고루 섞인다. 그러나 쌍극자 모멘트를 갖지 않은 비극성 분자는 극성 분자의 쌍극자와 작용하여 안정한 결합을 만들 수 없으므로 각자의 상태를 유지하고 섞이지 않는다. 따라서 극성 분자는 극성 분자끼리 비극성 분자는 비극성 분자끼리 섞이게 된다.

참고 자료

L. G. Wade, Jr. , 『유기화학 제 8판』 , 자유아카데미, 2015
유기화학실험 1. 용해와 극성 실험서