생애주기영양학, 임신, 임신 모체의 변화, 임신 영양섭취, 모유영양, 인공영양, 혼합영양 , 영아 섭취기준

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1. 생애주기 영양학의 정의
인간의 일생은 신체적, 정신적, 사회적으로 생명의 시작에서부터 종말에 이르기까지 신기한 사건의 연속입니다. 인간은 전 생애를 통해서 성장과 발달 그리고 성숙, 노화 과정을 거칩니다. 이때 인간의 성장은 유전적 요인과 환경적 요인의 상호작용을 통해 이루어집니다. 환경요인 가운데 가장 영향력이 있는 것은 영양입니다. 이것에 대해 연구하는 학문을 영양학이라고 합니다. 성장과 발달에 관련된 영양의 역할에 대해 연구하며 그것을 기초로 생애주기별로 세분화하여 탐구하는 학문을 생애주기 영양학이라고 합니다.
생애주기 영양학은 노년기가 될 때까지의 평생의 건강과 영양 관리의 능력을 기르는 것을 목적으로 합니다. 수정란 세포의 분열과 분화로 모체 내에서 빠르게 성장하는 태아기를 비롯하여 반 고형식과 고형식을 섭취하는 영아기, 점차 독립성을 나타내는 유아기와 아동기, 자아로서 정체성을 형성하는 청소년기 그리고 만 20세에서 65세까지를 성인기, 65세 이상의 노인기까지 분류하여 구분하고 있습니다. 태아기때는 주요 조직과 기관을 형성하고 영아기때는 태아기 다음으로 성장속도가 빠른 기간입니다. 그 후 유아기때는 성장률이 크게 감소하고, 아동기때부터 청소년기때까지는 체중과 신장이 점차 늘고 신체활동량 증가로 영양필요량은 증가하게 됩니다. 성인이 되면서 성장 속도는 거의 멈추게 되지만 성숙과정은 계속되어 양호한 영양상태를 유지하는 것이 중요합니다. 노년기에는 대사율이 저하되고 생체기능은 전반적으로 떨어집니다. 이처럼 생애주기마다 성장 속도의 차이가 있고 그에 따른 성장하는 조직과 기관이 다르기 때문에 생애주기별 생리적, 대사적 맞춤 영양의 중요성이 강조되고 있습니다. 2. 성장과 발달성장은 전체나 일부분의 크기의 증가를 초래하는 세포의 증식이나 분화를 통하여 이루어지고 비교적 환경의 영향을 적게 받는 것입니다. 발달이란 심리사회 및 지적 변화의 과정이며 측정하기가 곤란하고 비교적 환경요인을 많이 받는 것입니다. 생애 초기에는 수정란인 단세포가 난황낭에 저장된 영양분을 이용하여 분열하고 이후에는 모체로부터 영양분을 얻어 성장 발달하는 유전인자의 영향이 크게 나타나는 시기입니다.

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