혼밥 증가에 따른 1인 식당의 필요성

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 혼밥 경험과 이유
2. 혼밥족 대상 1인 식당의 주요 타겟
3. 혼밥에 주목하는 외식 산업

Ⅲ. 결론

본문내용

여러 사회에서 사람들과 얼굴을 맞대고 함께 음식을 먹는 것은 보편적으로 친밀감과 유대감을 형성하는 과정이라고 여겨져 왔다. 우리나라 역시 가족이나 동료와 함께 식사를 하는 것이 자연스러운 문화로 자리 잡아, 혼자 식사를 하는 것에 대해 거부감을 가지고 있는 사회적 분위기가 지속되어 왔었다.
그런데 이러한 함께 하는 식사의 중요성에도 불구하고, 최근에는 혼자 식사를 하는 행위, 즉 일명 ‘혼밥’의 수요가 증가하고 있다. 최근 10명 중 7명은 혼밥 경험이 있다는 조사 결과가 있을 정도로 혼밥 문화가 자연스럽게 자리 잡아가고 있다.
통계청이 발표한 인구주택 총조사에 따르면, 2016년 한국의 1인 가구 수는 540만 가구로 전체 가구 중 27.8%에 달한다. 지난 몇 년간 부동의 1위를 지켜오던 2인 가구(507만)를 앞서 한국에서 가장 흔한 가구 유형으로 자리매김했다.

참고 자료

없음