내가 먹는 음식의 사회적 의미 - 사회학개론

소개글

내가 먹는 음식의 사회적 의미 - 사회학개론에 관해 조사하는 과제 입니다.

내가 먹는 음식의 사회적 의미 - 사회학개론에 관해 작성 했습니다.

내가 먹는 음식의 사회적 의미 - 사회학개론에 대해 궁금하신 분이 구매해 주시거나,

내가 먹는 음식의 사회적 의미 - 사회학개론에 관한 리포트 작성이 필요하신 분이 구매해 주세요.

목차

없음

본문내용

보고서를 쓰기에 앞서 먼저 간단히 음식의 개념을 살펴보면, 음식은 먹거나 마실 수 있는 모든 것을 가리키는 말이다. 과거의 인간은 음식을 사냥과 채집만으로 얻었으나, 오늘날 대부분의 문명 사회에서는 사냥과 채집과 함께 주로 농경, 목축, 양식 등으로 음식을 얻는다. 일부 지역에서는 다른 방법도 사용되나 일반적인 것은 아니다. 또한, 음식을 단순히 소비만 하는 것이 아니라 복합적으로 거래하면서 문화권의 경제적인 이득을 도모하는 경우도 있다.
그리고, 인간이 잡식성 동물임에도, 문화 내에서는 그 문화의 종교나 사회적 관념이 어떤 식품이나 음식을 섭취하는 것을 제한하거나 권장하기도 한다.
우리는 음식을 먹으면서 이것은 어떤 재료로 만들었고, 그 재료는 어떤 환경에서 자라온 것이며, 그 재료가 섭취한 것들은 어떤 것이 있는지 크게 생각하면서 먹지는 않는다. 먼저,『누가 우리의 밥상을 지배하는가』의 저자 부르스터 닌은 캐나다의 농업 기업에 관한 주요 분석가이자 비평가이다.

참고 자료

없음