치위생과 영양학 식이분석 레포트

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내용: 3일간의 나의 식이일지와 탄수화물 섭취 분석을 통하여 1.우식발생가능성 평가와 식품구성 자전거, 교과서등을 참고하여 2.식이상담 계획 세우기

첫째 날: 물 한잔/ 호두3개/ 카페라떼/ 빼빼로 낱개 2개/ 떡볶이/ 볶음밥/ 물 세잔/ 초콜릿 1개/ 물 한잔
둘째 날: 컵케익 반/ 우유 한잔/ 키위 바나나 주스/달걀/ 고기-갈매기살/ 물 세잔/ 초콜릿 1개
셋째 날: 시리얼/ 우유/ 초콜릿 / 모둠해물 죽/ 아이스크림/ 샤브샤브/ 칼국수/ 물 두잔/ 카페라떼/ 물 한잔

탄수화물이 주를 이루는 식품: 첫째 날- 빼빼로, 떡볶이, 볶음밥
둘째 날- 컵케익
셋째 날- 시리얼, 모둠해물 죽, 칼국수

치아우식을 생기게 하는 음식과 그것을 대체할 수 있는 음식, 그리고 예방하는 음식으로 분류해보면 내가 먹은 것 중에서 우식을 유발 할 수 있는 식품들은 우선 삼일 내내 초콜릿을 먹은 것, 초콜릿 맛이 나는 컵케익과 그 안에 들어있던 초코칩 쿠키, 키위 바나나 주스, 그리고 시리얼이 있다.

참고 자료

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