고혈압과 저염습관 - 염분섭취, 고혈압 예방 식습관[A++자료]

소개글

• 고혈압과 저염습관
고혈압의 예방은 물론, 몸의 붓기를 예방하는 차원에서 저염 식습관은 지금 당장이라도 실행해야 하는 건강습관입니다. 많은 사람들이 “저염 습관을 노력하고 있지만 실행에 옮기기가 쉽지 않다.”, “저염식을 시도했지만 음식이 맛있지 않다”라는 이유로 실패를 하게 됩니다. 그렇다면 어떻게 저염 식습관을 유지할 수 있을까요? 보고서에서는 저염 식습관을 고찰합니다.

목차

1. SUMMARY
2. 저염의 장점
3. 저염 습관을 통한 일본의 사례
4. 저염을 성공하려면
5. 싱겁게 또 싱겁게

본문내용

저염의 장점
균형 잡힌 식사습관을 가지고 있어도 사람들은 염분을 과다하게 섭취하는 경향이 있습니다. 우리가 자주 섭취하는 "영혼의 음식"에는 간장이나 된장, 김치가 있지요. 또한 튀김 등에 사용하는 소스와 면류 등의 국물에도 염분이 많이 포함되어 있어, 염분 섭취를 줄이려고 해여, 식탁위에 오르는 즐겨 찾는 메뉴들에는 염분이 우리를 기다리고 있는 형국입니다.
WHO (세계 보건기구)는 1일 염분 섭취 권장량을 5g으로 공표하고 있습니다. 이에 대해 많은 나라에서는 하루 염분 섭취량을 남성 8.0g 미만, 여성 7.0g 미만 (모두 18 세 이상)을 목표로 식습관에 대한 개선노력을 하고 있습니다. 그러나 실제 염분 섭취량은 20세 이상 1일 평균 10.0g 으로 세계 보건기구의 기준에서 보면 거의 두 배의 염분을 매일 복용하고 있는 실정입니다.

참고 자료

없음