[대용량커피 기업분석] 빅버디 핵커피 벤티 일리터 더리터 봄봄 카페 커피 기업분석 경영학원론 PPT

소개글

요즘 커피산업을 분석하고 대세로 뜨고 있는 대용량 커피에 관하여 산업분석 및 기업의 전략을 짜보았습니다.
진부한 SWOT 분석 대신 마이클 포터의 5 FORCES 산업분석, 산업생애주기 모델등을 이용하여 최신전략을
반영하였습니다.
PPT에 공인 작품이라 바로 발표하여도 손색이 없을 정도 입니다. 1~15p는 대본도 있으니 참고하면 좋을 것 같습니다.
글씨체도 다운받을 수 있도록 첨부되어 있으니 손쉽게 수정할 수 있습니다.

목차

1. 기업소개

2. 외부환경분석
1) 5 FORCES MODEL
2) IIndustry Life Cycle Model

3. 기업전략

4. 전략적 제언

본문내용

1. 기업 소개
THE LITER
아메리카노 1L 1500원!의 대표기업
커피 이외에도 스무디, 프라페, 에이드 등 약 40종의 음료를 제공.
국내최초로 전 메뉴 1L 사이즈 제공
2015년 7월 1호점 (부산대1호점) 오픈
부산에서 시작하여 경상, 전라, 충청 지역으로 확장하고 있는 추세

2. 외부환경분석
이번 발표에서 외부환경분석의 범위
카페산업
소비자가 커피나 음료를 사거나 마시며 휴식을 취할 수 있는 시설이 있는 커피 전문점.
Ex) 소규모 개인카페 O, 편의점X, 자판기 X,

카페 산업의 5 Forces Model
- 기존 기업간의 경쟁
잠재적 진입자의위협
구매자의 협상력
대체재의 위협
공급자의 협상력

기존 기업간의 경쟁
01. 2013년 기준 커피전문점 수 15000개.
소규모카페부터 대형프랜차이즈
업체까지 아주 다양하게 존재.

02. 아메리카노라는 주력 제품은 이미 널리 보편화 되어 있고 생산 규모와 능력은 카페의 크기에 상관없이 비슷해 제품 차별화가 어렵다.

참고 자료

더 리터 공식홈페이지
한 집 건너 커피전문점, 이제 밖으로 눈을 돌려라 – 한국일보
커피, 그 이상의 ‘맛’에 빠지다 - 주간경향
농식품 이슈 및 동향 - 농수산식품교육문화정보원
커피전문점 뭘 보고 고르니? 맛집과 싼집은 바로 이곳! – KBS 뉴스
‘커피 음용 형태·채널’로 살펴본 2014 소비자 트렌드