[창업절차]창업절차1 아이디어개발, 창업절차2 계획, 창업절차3 상권조사, 창업절차4 사업성 분석, 창업절차5 공장설립, 창업절차6 점포계약, 창업절차7 설비와 인력확보 분석

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 창업절차1 아이디어개발

Ⅲ. 창업절차2 계획
1. 사업구상 단계
2. 사업성공 가능성 분석
3. 사업계획서 작성

Ⅳ. 창업절차3 상권조사
1. 상권조사
2. 상권분석
1) 상권범위 설정(실질상권: 1차상권, 2차상권)
2) 실질상권 범위내의 상권규모를 파악
3. 매출 규모 예측
1) 일고객수 산정에 의한 매출예측(수퍼마켓의 예)
2) 소비지출액 점유율에 의한 매출추정(쌀 취급점의 예)

Ⅴ. 창업절차4 사업성 분석

Ⅵ. 창업절차5 공장설립
1. 공장입지 선정
2. 공장설립 승인

Ⅶ. 창업절차6 점포계약
1. 점포계약내용에서 체크해야 할 사항
1) 계약내용 체크하기
2) 계약내용의 체크리스트
3) 무효한 항목
2. 점포계약 교섭의 성공 포인트
1) 몇 군데를 서로 비교하여 그 중에 선택한다
2) 계약의 기본수칙
3) 계약교섭
3. 시공업자와의 계약
1) 문서계약의 중요성
2) 계약방법

Ⅷ. 창업절차7 설비와 인력확보
1. 설비 확보
1) 시설지원자금 활용
2) 설비 배치
2. 인력확보 및 조직화
1) 조직의 기구표 작성
2) 인력확보와 배치

Ⅸ. 결론

본문내용

군밤구이 사업은 동절기에 흔히 볼 수 있는 품목으로 과거에는 조그마한 연탄화로를 구비하여 밤을 구워 판매하였으나 최근에는 밤을 단시간 내에 대량 구워낼 수 있는 기계가 개발되어 주요 요지에 판매가 되고 있다. 물론 재래식의 형태로 석쇠 및 가스버너를 이용하는 형태도 많이 분포되어 있다. 밤은 경동시장 등 도매시장을 통하여 구매가 가능하나, 밤의 품질을 평가할 수 있는 능력이 필요하다. 겨울철 장사로서 오징어나 쥐포 등 기타 군것질 아이템도 병행판매 하는 것이 유리하다.
군밤구이 사업은 재래시장인근 또는 극장가 인근상권이 유망하다고 볼 수 있으며. 장거리 여행을 하는 소비자의 유동흐름이 왕성한 기차역, 시외버스터미널 인근도 적합한 입지라고 할 수 있다.
간단한 판매장비는 인근 철물점 등에서 구매할 수 있으며, 블루스타 위에 석쇠를 올려놓고 밤을 굽기 때문에 초기소요자금은 최소 10만원안쪽에서 시작할 수 있다. 차량을 이용하여 신종 군밤구이 기계를 이용한다면 투자비용은 만만치가 않다.
군고구마는 전통적인 영양 간식으로 수요층이 다양하다. 그러나 집에서 조리해 먹기에는 불편한 점이 많아 노점에서 판매되는 수요가 많다. 추운 겨울철 아이템으로서 유동인구가 많은 버스정류장 인근 또는 주거지역에서도 영업이 가능하다. 소자본으로 시작이 가능하며, 특별한 기술을 요하지 않아 운영이 손쉽다. 낮 장사 보다는 야간장사가 유리하여 늦은 시간까지 영업을 해야 하는 단점이 있다.
군고구마 사업은 주택가 밀집지역, 사무실 밀집지역 등 소비층이 다양하여 소비자들의 유동흐름이 꾸준히 이어지는 입지라면 어느 곳이던 타당하다고 할 수 있다. 대중교통 정류장에서 주택가 또는 사무실지역으로 이어지는 동선 상에 위치하는 것이 바람직하다고 할 수 있다.
군고구마를 만들 수 있는 통의 구입은 손수레를 포함하여 평균 30만원 정도면 구입이 가능하다. 주로 황학동 중앙시장이나 영등포 시장을 가면 손쉽게 판매장비를 구매할 수 있다. 주재료인 고구마는 인근 재래도매시장에서 구입이 가능하며, 불을 피우는 재료는 나무보다는 LPG가스로 대체되는 추세이다.

참고 자료

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