[프랜차이즈창업]프랜차이즈창업의 연혁, 프랜차이즈창업의 개업준비, 프랜차이즈창업의 유의점, 프랜차이즈창업의 장단점, 프랜차이즈창업의 체인본부 선택요령, 프랜차이즈창업의 계약서작성

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 프랜차이즈창업의 연혁
1. 한국
2. 미국
3. 일본

Ⅲ. 프랜차이즈창업의 개업준비

Ⅳ. 프랜차이즈창업의 유의점
1. 준비는 철저하게 하고 실행은 빠르게 하라
2. 장점을 더욱더 개발한다
3. 자신감을 갖는다
4. 가족의 동의를 얻는다
5. 시장의 흐름을 읽는다
6. 계획서를 만든다

Ⅴ. 프랜차이즈창업의 장단점
1. 프랜차이즈 가맹점의 장점
2. 프랜차이즈 가맹점의 단점

Ⅵ. 프랜차이즈창업의 체인본부 선택요령
1. 본부의 재정, 운영상태를 확인하라
2. 직영점이 있는지 확인하라
3. 체인점 수가 몇 개나 되는지 확인하라
4. 안정적인 제조, 유통 라인이 구축되어 있는지 확인하라
5. 체인점 지원을 확실히 하는지 확인하라
6. 모집광고를 지나치게 많이 하는지 알아보라
7. 급부상하는 신종업종은 추이를 지켜본 뒤 판단하라
8. 관련법규가 없어 제재가 예상되는 신흥업종은 피하라
9. 독점 영업권을 주는지 확인하라
10. 체인 점주들의 실제 경험담을 들어보자

Ⅶ. 프랜차이즈창업의 계약서작성

Ⅷ. 결론

참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론

경제위기의 소비격감으로 국내 외식업계의 부침이 심할 것으로 예상된다. 그 와중에 앞으로의 국내외식산업의 패턴은 신감각형 신업태의 출현과 기존 일반음식점의 근대화가 서서히 가속화되면서 복잡다양하게 전개될 뿐만 아니라 외식 전 부문별 창의적인 아이디어가 가미된 차별화 브랜드가 주도하게 될 것이다. 또한 민속형 요리점, 절충형 요리점, 감각형 요리점의 등장이 예견되면서 근대와와 동시에 고감도 산업으로 진입하게 될 것이다.
특히 국민소득이 1만 달러가 넘어서던 그 때와는 달리 경제격변기를 맞아 자금력, 조직력, 전문성과 노하우 구축업체 중심으로 외식산업은 점진적 변혁을 모색하면서 고객가치와 고객만족지향으로 전개되면서 우후죽순처럼 쏟아져 나올 실직자들을 흡수할 프랜차이즈산업도 활성화될 것으로 예견된다.

<중 략>

2. 프랜차이즈 가맹점의 단점

① 가맹점을 경영할 때 스스로 문제해결이나 경영 개선의 노력을 게을리 할 수 있다.
② 타 가맹점이 실패할 경우 신용이나 지명도 면에서 영향을 받을 수 있다.
③ 본사가 운영능력을 상실하거나 여러 가지 사유로 사세가 기울 때 가맹점은 저절로 폐업하는 경우가 발생한다.(의사결정에 참여할 수가 없다.)
④ 본사규정이 마음에 안 들고 보다 좋은 아이디어가 있어도 반영이 힘이 든다.
⑤ 지역이나 지점의 특성에 맞는 광고나 영업활동이 이루어지지 않으며 가맹점이 타격을 입을 수도 있다.
⑥ 서로 이해가 상반되는 경우 상호 독립사업가이기 때문에 본사에서 가맹주의 의사를 무시한다.
⑦ 계약서 내용 그대로 업무가 추진되기 때문에 가맹점주의 특별한 요구사항이나 조건 등에 대한 반영이 없다.

<중 략>

Ⅶ. 프랜차이즈창업의 계약서작성

계약서 작성은 프랜차이저가 만들어 놓은 기본 계약서에 당사자간의 합의에 의해 약간의 수정을 거쳐 서명을 하게 되므로 프랜차이지에게 불리하게 작성되는 경우가 있다. 따라서 일반적으로 명시해야 하는 기본적인 내용 14개 항목을 검토해야한다. 또한 계약서는 문구나 단어 한 개에 따라 이익과 손해가 교차할 수 있으므로 궁금하거나 이해가 가지 않는 부분에 대해 확실히 이해한 후 계약서상에 반드시 표현해서 만약에 문제가 발생할 경우 손해를 보지 않도록 한다.

참고 자료

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송병화(2005), 외식 프랜차이즈 창업시 업태별 선택 속성차이 연구, 경희대학교
스콧 A. 셰인 저, 윤지환 외 1명 역(2011), 프랜차이즈란 무엇인가, 이상미디어
원석희(2011), 프랜차이즈 운영론, 청람
이상헌(2011), 프랜차이즈 창업과 브랜드 선택결정요인에 관한 연구, 배재대학교
편집부(2003), 성공창업 프랜차이즈, 백산출판사