Dessert의 종류 디저트의 종류 디져트의 종류 레시피

소개글

디저트의 종류 레시피

목차

1. 삼겹살 감자 허브 키쉬
2. 바나나 플랑베
3. 바나나 브휠레
4. 옥수수 빠쓰
5. 카라멜 우유 푸딩
6. 호박 수프
7. 홍시 요구르트
8. 베리 젤리
9. 판나 코타
10. 티라 미수
11. 딸기 타르르
12. 딸기 초콜릿
13. 커피젤리
14. 애플 프리타
15. 포도젤리

본문내용

디저트(dessert)
재료 부 재료
*중력분 130g *삼겹살 100g
*아몬드 파우더 30g *허브 적당량
*파마산 치즈가루 30g *감자 2개
*버터120g *가지 1개
*설탕10g *피망 ½개
*달걀노른자 1개 *브로콜리 꽃 부분
*찬물 60g *소금후추적당량
키쉬크림 (*우유50g *플랜인 요구르트 100g *달걀1개 *치즈가루 2큰 술)
시트지 (*박력분250g*쌀가루60g * 슈거파우더 30g *버터120g *계란1개*물3큰 술)
삼겹살 감자 허브 키쉬
재료

삼겹살 감자 허브키쉬
레시피
1.키쉬크림을 만든다. (우유50g *플랜인 요구르트 100g *달걀1개 *치즈가루 2큰 술 를 잘 섞어준다.)

<중 략>

디저트(dessert)
재료
*얼린 홍시 2~3개*플레인 요구르트 1개
레시피
1 얼린 홍시를 상온에 꺼내놓는다.
2 껍질을 벗기고 4등분하여 씨를 발라낸다.
3 믹서에 플레인 요구르트와 ②의 홍시를 함께
넣고 갈아서 적당한 그릇에 담는다.
4 ③의 위에 페퍼민트 잎을 살짝 띄운다.
느낀 점
홍시를 얼려서 먹기도 하는데 얼린 홍시를 간
단 하게 요구르트로 만들어 먹으니 좋은 거 같다.
요즘 웰빙에 맞는 후식 같다.
홍시 요구르트
레시피&느낀 점

디저트(dessert)
재료
*얼음물 2컵*석류주스 1컵*산딸기 1/2컵*오디

<중 략>

디저트(dessert)
재료
*포도주스 1컵 *젤라틴 1큰 술 *설탕 60g*레몬즙1작은 술*장식(체리나
레몬)*우유젤리(우유1/2컵 설탕 2큰 술,젤라틴 1/2큰 술,레몬즙 약간 )
레시피
1웰치 포도주스 1컵을 냄비에 넣고 불을 약하게 달
구어 진 포도주스에 설탕+ 불린 젤라틴을 놓고 저어가며
녹여준 뒤 레몬즙을 1작은 술 정도 넣어 주고 불을 끈다.
2.냉장실에 넣어 30분 정도 식힌다.
3. 미리 만들어 둔 우유젤리로 층을 싸고 장식한다.
느낀 점
포도젤리 위에 부드러운 우유 젤리를 넣어
맛을 한층 업그레이드 시킨 거 같고.비슷한
식으로 다른 음료로도 만들 수 있을 거 같다.
포도젤리
레시피&느낀 점

참고 자료

없음