에스테르화

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본문내용

서론
이번 실험은 미결정 구조를 갖는 유기고분자 반응에 관하여 공학적 지식을 얻기 위한 기초실험으로 산과 알코올이 반응하여 에스테르를 생성하는 반응을 이용하였다. 섬유소의 에스테르화를 실험하였고 아세틸화를 알아보았다.
실험 이론
에스테르 화합물을 합성하는 방법은 이미 여러 가지가 알려져 있다. 그 중 카르복시산으로부터 에스테르 화합물들을 합성하는 방법이 가장 널리 사용되고 있는데 이러한 방법으로는 유기산과 알코올을 사용하고 있다. 카르복시산(R`COOH)을 알코올(ROH)과 반응시키면 에스테르 화합물(RCOOR`)이 생성되는데 이 반응을 에스테르화 반응이라 한다.
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위의 반응은 가역반응으로, 좋은 수율의 에스테르 생성물을 얻기 위해서는 몇 가지 사항을 생각해야 한다. 먼저, 반응속도를 빠르게 하기 위해서는 온도를 높이는 방법과 촉매를 이용하는 방법들이 있다. 온도의 상승은 한계점이 있으므로 촉매를 이용하는 방법을 고려해 보는 것이 좋은데, 촉매로는 황산이 많이 이용되고 있다. 좋은 수율의 에스테르 화합물을 얻기 위한 또 다른 방법으로는 평형을 되도록이면 오른쪽으로 진행시키면 된다. 이러한 방법으로는 반응 후 얻어지는 물을 제거하거나, 반응물 중 알코올을 과량으로 사용하여 Le Chatelier의 원리를 적용하면 된다.
아세틸화란 유기화합물의 히드록시기(-OH)의 수소원자를 아세틸기(/)로 치환하는 반응의 총칭이다.
섬유소 분자의 구조식은 다음과 같다.

참고 자료

Morrison&Boyd,"유기화학“
Ronald Breslow,“유기화학반응메카니즘“,1985,
Solomons&Fryhle,"유기화학“,2005,
J.W Baker,"유기화학전자설“,1967,
Brown W.H,"유기화학“,1998,