사업계획서(퓨전카페)

소개글

사업계획서 입니다~ 교수님께 잘만들었다고 칭찬받고 A+ 나온 자료입니다!

목차

1. 사업개요
-사업개념
-사업동기
-사업특성
-아이템설명
-차별화 전략개요
-기대효과

2. 사업의 법적형태
- 조직운영계획
3. 사업의 목표
-사업의목표
-구체적인 사업의 방향
-장기적목표
4.마케팅전략
- 주요고객층
- 목표시장
- 광고전략
- 시장분석
- SWOT분석
- 마케팅믹스 (4P전략)
5.사업화 추진계획
- 사업추진일정
- 핵심아이템
-가격정책
- 마케팅 계획
- 추정손익계산서
- 소요자금 및 조달계획

본문내용

Ⅰ.사업개요
사업 형태 : 퓨전제과카페
대상 분야 : 음식업
점포명 : jeppet
사업 대표 :

1. 사업 개념
본 사업은 퓨전제과까페로 기존의 카페와 제과점을 결합하여 하나의 장소에서 고객의 기호와 특성을 반영한 다양한 서비스를 제공하는 사업이다.
기존의 전형적이고 획일화되어있는 베이커리, 카페의 모습에서 탈피하여 새로움을 추구하는 고객 층에게 획기적이고 새로운 경험을 선사한다.

2. 사업의 동기
본 사업은 현 사업 대표자의 집(경기 평택시 지산동) 주변의 국제대학, 송북초, 송탄중, 송탄고와 아파트단지의 밀집 지역임에도 불구하고 주변의 상권에 카페와 같은 기본적으로 시간을 편하게 보낼 수 있는 상점이 없다는 점에서 찾게 되었다. 평택시 지산동은 많은 아파트단지의 건설과 지역학교의 증가에 비하여 주민들의 휴식과 편의를 보장할 수 있는 상점이 극소수 이고 특히 일반적인 카페는 한곳도 찾아볼 수 없다. 또한 사업장이 사업가 지금까지 성장해온 곳이기 때문에 직접 느낀 점을 보완하였으므로 소비자와 아주 가까운 입장에서, 소비자가 원하는 방향으로 사업을 운행 할 것이다.
또한 본 사업을 운행할 평택시 지산동의 소비자가 제과퓨전카페를 이용할 활용도에서는 아침과 저녁시간에는 주변에 단 2곳이 존재하는 제과점의 빵이 부족하여 점포가 일찍 장사를 마감하여 다른 먼 곳까지 나가야 할 정도로 타 업종에 비해 볼 때 아주 높은 사업 성공률을 갖는다고 생각된다.

3. 사업 특성
보다 편리하고 여유로운 시간을 즐기고자 하는 소비자에게 최상의 제품과 서비스를 제공하여 고객의 만족을 얻을 수 있으며, 희소가치를 누릴 수 있다는 점에도 불구하고 적절한 가격으로 원하는 음식과 음료, 그리고 여유로운 공간을 즐길 수 있다.
또한 출근과 등교, 퇴근과 하교시간에는 간단한 셀러드 바를 운영하여 한끼의 식사를 대신할 수 있는 서비스를 제공하여 직장인들에게는 삶의 휴식공간을, 연인과 친구, 학생에게는 새로운 즐거움을 제공할 수 있다.

참고 자료

없음