노랑느타리버섯(Pleurotus cornucopiae)의 우수균주 선발 및 최적 균사배양
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- 최초 등록일
- 2016.04.02
- 최종 저작일
- 2005.03
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서지정보
ㆍ발행기관 : 한국버섯학회
ㆍ수록지정보 : 한국버섯학회지 / 3권 / 1호
ㆍ저자명 : 장인자, 정기철, 장현유
목차
ABSTRACT
서언
재료 및 방법
공시균주 및 접종원
최적배지의 선발
균사생장 최적온도
균사생장 최적 pH
결과 및 고찰
노랑느타리버섯균의 배지종류에 따른 균사생장과 밀도
노랑느타리버섯균의 온도에 따른 균사생장과 밀도
적요
인용문헌
한국어 초록
노랑느타리버섯의 인공재배를 위한 우량균주 선발 및 균사배양적 특성을 조사한 결과는 다음과 같다. 1) 노랑느타리버섯균의 적정배지는 MCM에서 87.8mm/10일로 균사생장과 균사밀도가 가장 좋았으며, 그 다음은 PDA, YM, MEA, Czapek 순이었다. 2) 노랑느타리버섯의 균사생장과 밀도에 가장 적정한 온도는 25℃이었으며 5℃에서는 균사가 사멸하였다. KNAC2003 균주는 25℃에서 87.8mm/10일로 균사생장과 밀도가 가장 양호하였으며, 온도별로는 25, 30, 20, 35, 10, 5℃ 순으로 균사생장 속도와 밀도가 좋았다. 3) 노랑느타리버섯의 균사생장과 밀도에 가장 적정한 산도(pH)는 6.0에서 88.3mm/10일이며 이보다 높거나 낮으면 균사생장과 밀도에 저해를 받는다.
영어 초록
The results of examining selection of optimal mycelial growth condition excellent strain for determining the condition of Pleurotus cornucopiae are as follows. 1) Mycelial growth and density of P. cornucopiae were the highest in the medium of MCM(87.8mm/10d) followed by the order of PDA, YM, MEA and Czapek. 2) Optimal temperature for the mycelial growth and density of P. cornucopiae was shown to be 25℃, but the hyphae were dead at 5℃. The mycelial growth and density of KNAC2003 strain was the highest at 25℃(87.8mm/10d) followed by the order of 25, 30, 20, 35, 10 and 5℃. 3) Optimal pH for the mycelial growth and density was revealed to be 6.0(88.3mm/10d), but the mycelial growth and density were shown to be retarded in above or below pH 6.0.
참고 자료
없음
