코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점에서 각각 설명하시오.

과제정보

학과	무역학과, 관광학과, 생활과학과, 문화교양학과	학년	4학년
과목명	세계의음식음식의세계	자료	19건
공통	1. 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점에서 각각 설명하시오. (15점) 2. 자신의 고향에 관한 간략한 ... 더보기 1. 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점에서 각각 설명하시오. (15점) 2. 자신의 고향에 관한 간략한 설명과, 고향의 대표음식 중에서 본인이 가장 좋아하는 것 1가지를 들어 음식의 특성을 설명하고, 가장 좋아하는 이유에 관한 배경을 지리적 환경, 가정 혹은 사회문화적 환경 등을 기준으로 구체적으로 설명하시오. (15점) 접기

목차

1. 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점에서 각각 설명하시오.
1) 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식 생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하시오.
2) 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점에서 각각 설명하시오.

2. 자신의 고향에 관한 간략한 설명과, 고향의 대표음식 중에서 본인이 가장 좋아하는 것 1가지를 들어 음식의 특성을 설명하고, 가장 좋아하는 이유에 관한 배경을 지리적 환경, 가정 혹은 사회문화적 환경 등을 기준으로 구체적으로 설명하시오.
1) 가장 좋아하는 이유에 관한 배경을 지리적 환경, 가정 혹은 사회문화적 환경 등을 기준으로 구체적으로 설명하시오.

3. 결론

본문내용

코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식 생활이 달라진 점은 아무래도 온라인 장보기로 볼 수 있다. 또한 현재 가공식품 중에서 가장 많이 판매되는 품목은 가정 간편식이라고 한다. 이처럼 오늘날 꾸준히 성장하고 있던 우리나라 가정 간편식 시장에 성장을 일으킨 원인은 현대사회 1인 가구의 증가와 코로나19 확산으로 볼 수 있다.

이처럼 코로나19 확산 직후 경제가 많이 위축되었지만 온라인을 기반으로 하는 비대면 서비스 업계는 기회를 맞은 상황이다. 이는 가정 간편식 시장도 마찬가지일 것이다. 현대인들은 코로나19가 확산되면서 외식을 줄이고 이제 집에서 밥을 먹기 시작하면서 코로나19 이전에는 집에서 식사하는 비중이 59.5%였으나, 코로나19 이후에는 83.0%로 증가했다고 한다. 그러나 평소 집에서 밥을 잘해 먹지 않던 사람들은 집에서 식사를 해결해야 하는 횟수가 많아지게 되면서 배달 음식만 먹는데 한계를 느끼고 있는 상황이다.

더불어 이런 사람들은 본인들의 건강을 찾기 위함과 배달 음식 쓰레기를 줄이는 노력으로 스스로 조리해 먹는 방법을 찾기 시작했다고 한다. 이들이 찾는 간편식은 바로 먹을 수 있는 것부터 시작해서 데우기만 하면 되는 것과 튀기거나 굽는 조리 과정을 말한다.

참고 자료

안면도 여행홈페이지
https://www.anmyonhuyang.go.kr:453/travel.asp?location=001