(생화학) 저탄고지’다이어트의 정의 (10점) 및 사례 (10점)를 소개하고(A4 1페이지 이내)

소개글

생화학
‘저탄고지’다이어트의 정의 (10점) 및 사례 (10점)를 소개하고(A4 1페이지 이내), ‘저탄고지’다이어트를 실행할 경우 우리 몸에 나타나는 ‘생화학적 대사’를 교재 및 멀티미디어 강의를 참고하여 서술하시오 (탄수화물 대사, 단백질 대사, 지방 대사를 포함, 30점, A4 3페이지 이내). 또한 이‘저탄고지’다이어트를 타인에게 추천할 의향이 있는지 근거를 들어 본인의 의견을 피력하시오 (20점, A4 1페이지 이내)

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 저탄고지 다이어트
2. 우리 몸의 생화학적 대사
3. 저탄고지 다이어트에 대한 나의 의견

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

건강을 위해 식생활을 관리해야 한다는 것은 이제 더 이상 특별한 이야기가 아니다. 현대인들은 건강을 위해 혹은 몸매를 관리하기 위해 다이어트를 한다. 나이 어린 아이부터 노인까지도 다이어트는 현대인의 숙제와도 같다. 몇 십 년 사이 급격히 달라진 서구화된 식단이 우리 몸을 살찌우는 역할을 했기 때문이다.
다양한 다이어트 방법, 식단이 존재하고 유행처럼 사라지기를 반복한다. 이중에서도 최근 인기를 끄는 다이어트 법은 단연 ‘저탄고지 다이어트’가 아닌가 싶다. 저탄고지란, 탄수화물은 적게 먹고 대신 지방을 많이 먹는 식이요법이다. 지방이 축적되어 살이 찌는 건데 어떻게 지방을 많이 먹는 게 식이요법이 되는지 의아하다.
최근 많은 유명인들이 탄수화물을 제한하고 단백질이나 지방의 섭취를 늘리는 이른바 저탄고지 다이어트로 몸매를 관리했다는 기사를 많이 접하게 된다. 유명인들의 다이어트 비법을 따라하는 사람들이 늘어나면서 실패했다는 사람도 있지만, 그보다는 큰폭으로 체중감량했다는 다이어터들이 후기를 내놓으면서 지속적인 관심을 끌고 잇다.
본론에서는 저탄고지 다이어트가 무엇인지 개념을 살펴보고, 우리몸에서 화학적 대사가 어떻게 이루어지는지 살펴보고, 저탄고지 다이어트에 대한 나의 의견을 기술하도록 하겠다.

참고 자료

김동우 외, 『생화학』, 방송대 출판문화원, 2020
정세영 『워너비 몸매 스타들의 리얼 다이어트 식단』, 여성동아, 2019.07.11
장지민, 「양준일 몸매 비결 "설탕 없이 저탄수화물 식사" 」, 한경닷컴, 2020.01.30
하수정. 「'악질경찰' 이선균 밝힌 #세월호·경찰유착 #짜증연기 1인자 #저탄고지(종합)[Oh!커피 한 잔] 」. OSEN, 2019.03.14