방송통신대 환경친화형 농업 중간레포트 - IPM,CODEX

과제정보

학과	농학과	학년	3학년
과목명	환경친화형농업	자료	28건
공통	1. 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오. (15점) 2. 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명 하시오. (15점) 1. 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오. (15점) 2. 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명 하시오. (15점)

목차

1. 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오.
1) 서론
2) 병충해 종합관리(IPM)의 이론

2. 국제유기식품에 대해 설명하시오.
1) CODEX 출현배경
2) CODEX 기준의 필요성
3) 결론

본문내용

* 서론

산업혁명 이후 제조업이 많이 기계들의 도입으로 많은 발전이 있던 것과 마찬가지로 농업에도 큰 영향이 있었다. 이처럼 농업에 영향을 끼친 것 들은 바로 합성농약이었다. 농기계의 발전도 기여도가 높았겠지만 이 합성농약은 생산성에 있어서 정말 획기적인 효과를 가져다 주었다. 그것으로 인하여 인류의 고질적인 과제인 식량난을 해결 할 수 있었다. 하지만 이렇게 밝은면만 있는 것이 아니었다. 누구나 다 알고 있듯이 무분별한 농약사용은 환경을 오염시켰다. 농사를 직접 짓는 토양뿐만 아니라 땅속으로 스며들어 지하수를 오염시키고, 논 농사에 사용된 것들은 하천으로 흘러 강물까지 모두 악화시켰다. 이렇게 되면 우리가 추구하는 지속가능한 농업을 추구할 수 없다. 그래서 등장한 것이 환경친화형 농업인데 그중에서 병충해종합관리(IPM)에 대하여 알아보겠다.

* 병충해 종합관리(IPM)의 이론

1) 작물을 생산하는 과정에서 병충해는 피할 수 없는 과제이다. 해충의 종류가 단일종류면 모르겠으나 여러 가지가 있기 때문에 시기와 제거 방법들도 많을 수 밖에 없다. 합성농약 이전의 방법으로(직접제거, 천적활동, 저항성 품종이용 등) 막는데는 한계가 있기 때문에 결국엔 합성농약을 사용했다. 그러나 무분별한 사용으로 인하여 결국엔 우리 인간에게까지 안 좋은 영향을 끼치게 되었고 우리는 그 해결책을 연구하고 실행하게 되었다. 1956년 미국의 바틀릿 교수가 종합방제라는 용어를 처음 사용하였고, 얼마 후 스턴 교수가 다시 개진하였으나 기본 개념의 틀이 잡힌 것은 1960년대였다.

참고 자료

환경친화형 농업. 류수노, 현해남, 최은영 공저
https://www.foodsafetykorea.go.kr/main.do 식품안전나라
http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/about-codex/en/ (CODEX WEBSITE)