보건영양 A형 = 우리나라의 보건영양 문제 다섯 가지를 제시하고(본인 의견), 각 문제를 해결하기 위한 방안을 제시해 보세요.

과제정보

학과	보건환경학과	학년	1학년
과목명	보건영양	자료	12건
A형	우리나라의 보건영양 문제 다섯 가지를 제시하고(본인 의견), 각 문제를 해결하기 위한 방안을 제시해 보세요. (30점) [힌트: 참고한 문헌이나 웹사이트 등은 출처를 반드시 명시하여야 합니다.] 우리나라의 보건영양 문제 다섯 가지를 제시하고(본인 의견), 각 문제를 해결하기 위한 방안을 제시해 보세요. (30점) [힌트: 참고한 문헌이나 웹사이트 등은 출처를 반드시 명시하여야 합니다.]

소개글

"보건영양 A형 = 우리나라의 보건영양 문제 다섯 가지를 제시하고(본인 의견), 각 문제를 해결하기 위한 방안을 제시해 보세요."에 대한 내용입니다.

목차

1. 서론

2. 본론
1) 식문화의 변화 영양 문제
2) 고령화 - 영양 문제
3) 생애주기 변화에 따른 권장영양지표의 부족
4) 바람직하지 못한 다이어트로 인한 영양 문제
5) 잘못된 영양 상식으로 인한 영양 문제

3. 결론

4. 참고문헌

본문내용

국민의 소비수준이 높아짐에 따라 다양한 외식문화, 식문화 등이 국내에도 자리 잡게 된다. 이와 같은 배경은 국민의 영양 상태가 과거와 달라졌음을 자연스럽게 추측할 수 있다. 또한 고혈압, 당뇨와 같은 성인병 유발이 빈번찮게 일어나고 있는 현상을 통해 개선이 필요한 영양 문제가 있음을 알 수 있다.

1 식문화의 변화 영양 문제
외식문화의 정착과 변화 양상은 국내 한 가구당 소득 증가를 의미하기도 하지만, 과잉영양현상과 영양불균형의 현상이 있음을 짐작할 수 있다. 이로 인한 결과가 성인병인 것을 생각해 본다면 외식문화가 영양문제에 미치는 영향이 크다는 것을 알 수 있다. 외식비용의 지속적인 증가는 직접 조리해 먹는 음식보다 사 먹는 음식이 많은 것으로 이해할 수 있는데, 사 먹는 음식은 직접 조리해 먹는 음식보다 자극적일 가능성이 높다. 절이거나, 숙성하는 음식조리법이 정착된 한국은 염분섭취권장량을 훨씬 뛰어넘었다.

참고 자료

정기혜, 2005, 우리나라 국민의 영양문제 분석 및 정책제언, 보건복지포럼, pp66-74