서비스 매너 요점정리

최초 등록일
2019.10.04
최종 저작일
2019.05
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"서비스 매너 요점정리"에 대한 내용입니다.

목차

1장 긍정매너

2장 시각매너
1. 인상
2. 관상
3. 시각매너에 대한 설명
4. 여성의 헤어스타일

3장 청각매너

4장 동작매너
1. 서 있는 기본자세
2. 걷는자세
3. 올바른 인사 예절
4. 악수하는 순서
5. 명함을 건네는 방법
6. 타인을 소개하는 순서

5장 근무매너

6장 회식매너
1. 음주매너
2. 회식 술자리 좌석
3. 지혜롭게 술을 거절하는 방법
4. 좋은 음주 습관
5. 술 마신 직후의 행동

7장 경조사 매너
1. 결혼 예절
2. 생일의 표현
3. 나라별 선물 매너
4. 조문예절
5. 조문 순서
6. 문병 예절

8장 테이블 매너
1. 한식 식사 매너
2. 뷔페 이용 예절
3. 양식 풀코스 요리를 먹는 방법
4. 중식의 식사예절
5. 일식의 식사 매너

9장 커피매너
1. 원두의 특징
2. 하이 로스팅
3. 인도네시아 만델링
4. 나라별 커피
5. 카페 드 올라

10장 음주매너
1. 식전주
2. 와인 테이블 매너
3. 칵테일의 다섯
4. 세계의 음주 문화
5. 나라별 음주 문화

11장 컬러매너
1. 명도
2. 웜(Warm) 컬러
3. 여름 타입
4. 회색
5. 컬러 패션 스타일링

12장 의상 매너
1. 남성의 역삼각형 체형이 피해야할 스타일
2. 여성의 직사각형 체형이 피해야할 스타일
3. 의상 쇼핑 장소
4. 컬러 매칭
5. 어울리지 않는 컬러를 입고 싶을 때 소품을 매칭하는 방법

13장 소품 매너
1. 네일 컬러의 의미
2. 파랑
3. 계절별 네일 컬러
4. 향수를 뿌리는 위치

14장 공공장소 매너
1. 주차 매너
2. 전시장, 박물관에서의 매너
3. 공연 관람시 박수를 치는 시기와 방법
4. 강의실이나 도서관 매너
5. 보행 매너

15장 해외여행 매너
1. 해외여행시 기내에서 지켜야 할 매너
2. 호텔 이용시 지켜야할 매너
3. 룸 메이크업 서비스
4. 유럽의 매너

본문내용

1장 긍정매너

1. 첫인상을 결정짓는 요소는 청각적 요소 38%, 시각적 요소 55%, 언어적 요소 7%이다.

2. 똑같은 정보라도 첫인상에 따라 완전히 다르게 해석되는 현상: 맥락효과

3. 반복해서 제시되는 행동이나 태도가 진지하고 솔직하면 점차 좋은 인상으로 바뀌는 현상: 빈발효과

4. 처음 제시된 정보 또는 인상이 나중에 제시된 정보보다 기억에 더 큰 영향을 끼치는 현상: 초두효과

5. 어떤 대상이나 사람에 대한 일반적인 견해가 그 대상이나 사람의 구체적인 특성을 평가하는데 영향을 미치는 현상: 후광효과

6. 매너
- 사람마다 지니고 있는 독특한 습관이자 마음가짐에서 나오는 몸가짐으로 이러한 인간의 행동방식
- 라틴어 manuarius (행동, 습관)에서 유래
- 배려하는 마음을 담은 타인에 대한 행동
- 방식(Way)
- 주관적 행동
- 좋다 나쁘다

7. 에티켓
- 프랑스어 Estiquier(붙이다)에서 유래
- 기본적으로 지켜야 할 사회 규범
- 형식(Form)
- 객관적, 기본적 조건
- 지킨다, 지키지 않는다

2장 시각매너

1. 인상
- 사람의 얼굴 생김새
- 개척론적 관점
- 그렇게 사니까 얼굴이 그렇게 생긴다
- 마음가짐, 행동에 따라 달라질 수 있는 것
- 변할 수 있는 것

2. 관상
- 얼굴이 그렇게 생겼으니까 그렇게 산다
- 사람의 상을 보고 성격, 운명, 수명을 판단하는 일
- 운명론적 관점
- 콘크리트처럼 굳어져 변할 수 없는 것

3. 시각매너에 대한 설명
- 무표정의 공통점은 입을 꼭 다문다는 것이다.
- 자연 발생적으로 감정에 의해 움직이는 근육을 표정이라 한다.
- 긍정적이면서 부정적이나 긍정도 부정도 아닌 복잡미묘한 중간 감정은 없다
- 얼굴 근육은 팔다리 근육과 달리 무의식적으로 움직일 수 있다.

4. 여성의 헤어스타일
1) 긴머리
- 긴 머리는 깔끔하게 묶거나 단정하게 유지함
- 앞머리는 눈을 가리거나 흘러내리지 않게 고정한다.

참고 자료

없음

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