100세시대를 위한 운동과 영양 중간 족보.pdf

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본문내용

1. 뇌졸중에 있어 가장 큰 위험인자로 ( )이 있는 환자에서는 뇌졸중이 정상인에 비해서 5배가량 더 많이 발생 [배점:3]
답: 고혈압

2. 포화지방산이 많이 포함된 식품이 아닌 것
은? [배점:2]
① 참기름
② 생크림
③ 쵸콜렛
④ 닭껍질
⑤ 옥수수기름

3. ( )란 하루 종일 옆으로 누워 안정하고 있어도, 심장을 움직이게 하거나, 호흡을 시키게 하는 등, 에너지를 이용하여 생명활동을 계속할 때의 대사를 말한다. [배점:3]
답: 기초대사

4. 소화 흡수에 시간이 걸리는 GI치가 낮은 식품을 섭취하면, 식후의 고혈당을 막고, 인슐린의 분비를 적게 해 다이어트를 하는 다이어트를( )라고 한다. [배점:3]
답: 저 인슐린 다이어트

5. ( )은 포도당(혈당)을 몸의 세포로 운반하는 동시에 너무 먹고 남은 포도당을 지방세포에 운반하여 지방으로 바꾸고 비축하는 역할을 한다. [배점:3]
답: 인슐린

6. ( )이라고 하는 「체격지수」는, 세계 에서 가장 널리 사용되고 있는
비만판정용의 식으로, 체중(kg) ÷ 신장()의 식으로부터 계산한다. [배점:3]
답: BMI

7. 다음 중 신결석의 위험 인자가 아닌 것은?
[배점:2]
① 수분섭취 부족
② 20~70대 중년에게서 많이 발생
③ 여성이 남성보다 발생확률이 높다
④ 동물성 단백질(육류, 생선)의 과다한 섭취
⑤ 활동 부족

8. 식품첨가물의 장점 중 아닌 것은? [배점:2]
① 미각신경기능 증진
② 더욱 더 좋은 맛
③ 방부제를 통해 금방 상하지 않게
④ 향미증진제로 좋은 향

9. 만성퇴행성질환의 설명 중 틀린 것은? [배
점:2]
① 이러한 만성퇴행성질환의 위험요인들을 종합해 보면 식이(diet), 흡연, 음주, 스트레스 등 생활습관과의 연관성이 있다.
② 한 가지 원인보다는 여러 가지 위험요인
(risk factor)이 복합적으로 관여한다
③ 질병의 시작에서 발생까지 오랜기간이 필요하다.
④ 증상은 소아기때부터 나타난다.

참고 자료

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