스포츠영양학, 스포츠영영양학개론

소개글

스포츠영양학 수업을 들으면서 직접 정리한 스포츠영양학개론입니다.
28페이지 되는 분량으로 충분한 이해에 도움이 될 것입니다.
식품영양학과나 스포츠관련학과이신 분들께 권유드리나, 기본적인 내용으로 타학과 학생이신 분들이 보셔도 이해하는데 어려움이 없습니다.

정성들여 만든 문서니, 도움이 되시길 바랍니다. ㅎㅎ

목차

1. 제1주차. Sport Nutrition
2. 제2주차. 운동과 에너지대사(1)
3. 제3주차. 운동과 에너지대사(2)
4. 제4주차. 당질과 운동(1)
5. 제5주. 당질과 운동(2)
6. 제6주차. 지질과 운동
7. 제7주차. 단백질과 운동
8. 제8주차. 단백질과 운동
9. 제9주차. Vitamin과 운동
10. 제10주차. 운동과 수분, 전해질

본문내용

스포츠영양학이란? 운동이란 특수한 조건 아래에서 활동을 수행하는 개인에게 적합한 식이방법을 연구하는 학문/ 건강과 운동수행력의 향상이 목적인 하는 응용영양학!

스포츠영양학의 역사
1. 그리스와 로마 올림픽
2. 식민지 시대(1900년)
3. 미국 경마의 능력 향상 도모(1930년 초반)
4. 2차 세계대전(1930년 후반)
5. 냉전시대의 올림픽 메달획득(1950년)
6. 일본 동경대학 영양학 연구교실(1960년)
7. 베를린 올림픽(1963년)
8. 멕시코 올림픽(1968년)
9. 우리나라 각 체육대학(1970년 중반)
10. 아틀란타 올림픽(1996년)
11. 한국운동영양학회 창립(1997년)

운동능력관련 요인들
1. 유전적 요인 2. 훈련 3. 열정 4. 영양
최고의 경기수행을 위한 영양
1. 성별 2. 나이 3. 몸무게상태 4. 식습관 5. 생활패턴 6. 환경 7. 훈련의 종류 8. 스포츠의 종류

Physical Fitness, 체력
건강관련체력(일상생활 및 적당한 운동에 필요한 필수조건)
: 신체구성, 근력, 근지구력, 심폐기능, 유연성
신체구성: 체중 중 지방비율과 총 근육의 비율
근력: 필요한 힘
근지구력: 지치지 않고 반복할 때 필요한 체력
심폐기능: 심장 기능, 폐 기능, 혈관 기능
유연성: 스트레칭과 관련

스포츠관련체력(스포츠 상황에서 보다 잘 발휘할 수 있도록 도와주는 필수조건)
: 신체구성, 근력, 근지구력, 심폐기능, 유연성, 민첩성, 순발력, 협응력

운동의 건강효과: 생리학적으로 건강에 도움+정신
1. 날씬해지도록 한다. 지방합성의 억제. 에너지 소비의 증대와 지방조직의 분해
2. 기초대사량의 증가
3. 인슐린 감수성의 향상
4. 동맥경화성 혈관장애의 개선
5. 심폐기능의 강화, 근력 근지구력의 향상, 체력과 운동능력의 향상
6. 스트레스의 해소
7. 동맥경화성 혈관장애의 개선

유산소운동의 기대
1. 호흡 순환계 2. 중추 신경계 3. 면역계 4. 대사계의 향상!

참고 자료

없음