세종대학교 우리차문화의이해 과제 및 중간/기말 정리본(A+)

소개글

[프로필소개]
안녕하세요! 2020년 하반기에 졸업과 동시에 공기업 입사 성공한 별명입니다 :D
각종 자격증 및 NCS를 준비하며 정리한 자료들을 함께 공유하고자 해피캠퍼스를 방문하게 되었습니다.
자료뿐만 아니라 공기업 전산직에 궁금한 내용이 있을 경우 언제든 문의 부탁드립니다 :)

[취득자격증]
정보처리기사
전자계산기조직응용기사
컴퓨터활용능력 1급
한국사능력검정 1급
워드프로세서 1급


"세종대학교 우리차문화의이해 과제 및 중간/기말 정리본(A+)"에 대한 내용입니다.
A+ 받은 자료입니다.

목차

1. 우리차 과제1 정리
2. 우리차 과제2 정리
3. 우리차 과제3 정리
4. 우리차 과제4 정리
5. 우리차 과제5 정리
6. 우리차 중간고사 정리
7. 우리차 기말고사 정리

본문내용

제 1장 : 차의 개요
가. 차의 개념
1. 차의 정의
① 자연에서 찾아낸 인류 최고의 기호음료이자 오랫동안 질병을 예방하고 치료해온 약재
② 하늘과 조상의 제례용으로 귀하게 사용되다가 재배기술의 발전과 보급으로 세계적인 기호
음료가 됨 => 카페인류를 함유한 세계 3대 비알코올성 기호음료: 차, 커피, 코코아
③ 차나무의 순(筍)이나 잎(葉)을 재료로 잎, 가루, 덩어리 등으로 만들어 마시는 기호음료(嗜好飮料)
④ 찻잎, 차나무, 찻물을 뜻하기도 함.
⑤ 차나무가 아닌 다른 식물을 원료로 해서 만든 차는 대용차(代用茶) 라고 부름.
⑥ 茶 = 풀(艸=草) + 사람(人) + 나무(木) : 인간과 자연을 이어주는 茶
⑦ 茶 = 二十 + 八十 + 八 = 108 : 108가지 번뇌 잊고, 108세까지 건강 장수하게 하는 茶

2. 차의 학명과 특징
① 학명: Camellia sinensis (카멜리아 시넨시스)
② 동백나무과 다년생 상록활엽 종자식물
③ 잎 : 사시사철 푸르며 어긋나기로 나고, 긴 타원형 모양의 잎은 조금 두터우며 윤기가 있고 질김. 잎의 끝은 뾰족하고 가장자리는 톱니모양임.
④ 우리나라에서는 가을부터 초겨울(9~11월)에 주로 흰색의 홑꽃이 핌. 이때 맺힌 열매는 다음 해 가을 새 꽃이 필 때 씨가 떨어짐.
⑤ 항산화, 항암, 면역력 강화, 해독 효과, 머리를 맑게 해주는 등 약리적 효과가 많음.
⑥ 음료로 음용하거나, 음식(나물, 국ப ) 또는 약용으로 활용됨.

3. 차의 여러 가지 명칭 <다경>
① 차(茶) : 곽홍농 - 찻잎을 일찍 딴 것
② 가(檟) : 주공 - 쓴 차 [고차(苦茶)]
③ 설(蔎) : 양집극 - 서남사람들이 일컫는 말
④ 명(茗) : 곽홍농 - 찻잎을 늦게 딴 것
⑤ 천(荈) : 곽홍농 - 찻잎을 늦게 딴 것
⑥ 기타 : 도(荼), 알가, 낙노, 만감후, 여감씨, 불야후, 불면차, 불천수ப

참고 자료

없음

압축파일 내 파일목록

우리차 과제1 정리.pdf
우리차 과제2 정리.pdf
우리차 과제3 정리.pdf
우리차 과제4 정리.pdf
우리차 과제5 정리.pdf
우리차 기말고사 정리.pdf
우리차 중간고사 정리.pdf