• 파일시티 이벤트
  • LF몰 이벤트
  • 서울좀비 이벤트
  • 탑툰 이벤트
  • 닥터피엘 이벤트
  • 아이템베이 이벤트
  • 아이템매니아 이벤트

조주기능사 실기 레시피 정리 자료..위스키베이스 브랜디베이스 진베이스 보드카베이스 데낄라 베이스

*춘*
개인인증판매자스토어
최초 등록일
2013.06.10
최종 저작일
2013.06
3페이지/한글파일 한컴오피스
가격 1,500원 할인쿠폰받기
다운로드
장바구니

소개글

조주기능사(칵테일) 자격증 실기시험 레시피 정리해논겁니다.
출력해서 외우시면 됩니다 중요칵테일만 모아두었습니다 ^^.
2장만 외우시면 100%합격하 실 수 있습니다.

목차

위스키베이스칵테일
브랜디베이스 칵테일
진베이스 칵테일
보드카베이스 칵테일
데낄라 베이스 칵테일

본문내용

위스키베이스칵테일
1.올드패션드칵테일(직접)
(올드패션드 글라스)
-아메리칸위스키(버번) 1
-설탕2tsp
-옹고스트라 비터 1데쉬
-소다워터 ½
G:체리&레몬슬라이스
2.러스트네일(직접)
(올드패션드 글라스)
-스카치위스키
-드람비 1½
3.맨하탄(휘젓기)
(칵테일 글라스)
-아메리칸위스키(버번) 1½
-레드마티니¾
-옹고스트라 비터 1데쉬
G:체리
4.롭로이(휘젓기)
(칵테일 글라스)
-스카치위스키 1½
-레드마티니¾
-옹고스트라 비터 1데쉬
5.뉴욕 (쉐이킹)
(칵테일 글라스)
-아메리칸위스키(버번) 1½
-라임쥬스 ½
-설탕 1tsp
-그레나딘시럽 ½

브랜디베이스 칵테일(나폴레옹나옴시험장)
1.브랜디알렉산더(쉐이킹)
(칵테일 글라스)
-브랜디 ¾
-크림드카카오(브라운) ¾
-우유 ¾
G:넛맥
2.브랜디 에그넉(쉐이킹/직접)
-브랜디 1½
-달걀 1개
-설탕 1tsp
-나머지 우유
G:넛맥
3.올림픽(쉐이킹)
(칵테일 글라스)
-브랜디 ¾
-트리플색 ¾
-오랜지쥬스 ¾

4.사이드카(쉐이킹)
(칵테일 글라스)
-브랜디 1
-꼬인뜨로 1
-레몬쥬스 ¼
5.스팅어 (쉐이킹)
(칵테일 글라스)
-브랜디 1½
-크림드민트(화이트)¾
6.브랜디 사워(쉐이킹,직접)
(사워글라스)
-브랜디 1½
-레몬쥬스 ½
-설탕 1tsp
-쉐이킹후 소다워터 1
G:슬라이스레몬&체리
7.허니문 (쉐이킹)
(칵테일글라스)
-애플브랜디 ¾
-베네딕틴 돔 ¾
-트리플색 ¼
-레몬쥬스 ½

진베이스 칵테일
1.네그로니(직접)
(올드패션드칵테일)
-드라이진 ¾
-레드 마티니 ¾
-캄파리 ¾
G:트위스트레몬필
2.마티니(휘젓기)
(칵테일 글라스)
-드라이진 2
-화이트 마티니 ⅓

참고 자료

없음

이 자료와 함께 구매한 자료

*춘*
판매자 유형Bronze개인인증

주의사항

저작권 자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.
환불정책

해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.

파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치
파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

이런 노하우도 있어요!더보기

최근 본 자료더보기
탑툰 이벤트
조주기능사 실기 레시피 정리 자료..위스키베이스 브랜디베이스 진베이스 보드카베이스 데낄라 베이스
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업
AI 챗봇
2024년 06월 21일 금요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
8:54 오후
New

24시간 응대가능한
AI 챗봇이 런칭되었습니다. 닫기